昨日の晩御飯はアムリッタ・ダンス・カンパニーインド舞踊教室の
メンバーで南インド料理を食べに行ってきました。
大阪にはたくさんのインド料理店がありますが、
南インド料理を食べさせてもらえる店は少ないので
皆で楽しみに伺いました。
はずはじめに、南インドのスナック的料理、
ワダ(米と豆を粉にして混ぜドーナツのように揚げたもの)
とウッターパム(モチモチしたお好み焼きのようなもの)を
サンバル(南インド独特のカレー)につけて食べました。
インドの茶店で甘~いチャイやコーヒーと食べているのを
思い出しました。
そのほかにもラッサムやカレー、
北インド料理のタンドリーチキンやナンなどもいただきました。
いろいろな教室のメンバーでしたが、どのテーブルも話が
盛り上がっていました。
楽しい美味しいお食事会でした。