Laboratorio da Oga(ラボラトリオ・ダ・オガ) ♪ヽ( ´▽｀)/ 真岡市

 

Laboratorio da Oga (ラボラトリオ・ダ・オガ)

 

住所：栃木県真岡市熊倉2-5-1　スズビル１F

電話：0285-83-1310

open　11：00～14:00、18:00～

 

7日にオープンした　と　云う　イタリアンへお邪魔しました

 

スタイリッシュなお店　　カウンターもある　

情報は　ホボ無し

メニューを説明していただいたら・・・　これは生パスタのお薦めなお店でした

メニューに　あわせてパスタを使い分けているそうです

 

メニューは　1,000円コースランチと1,500円コースランチに

1,000円メニューのサラダ

酸味のあるドレッシングだったみたいですね

 

1,500円 ランチのスープ

大根のスープ

 

色んな食感のダイコンさんが楽しめる

 

前菜

真鯛のカルパッチョは　柑橘系の酸味が心地良いかも

 

自家製ハムのツナソース。　

ん～・・・美味しいんだけど　ツナが勝っているかも

ハム　　端っこ食べたけど　そのままでも美味しかったよ～

上にはケイパー＆ブラックオリーブ

 

茄子のハンバーグ

シャクシャクな茄子技ありな下処理ですな～

上のパルミジャン(多分？)が　何気にキイチョルぅ～

 

 

オムレツ

優しい出汁の利いた卵

上にかかっている　トマトソースが合うぅ～。。。

 

パスタは・・・2種類に分かれた。　　

 

自家製メカジキの薫製とドライトマトのタリオリーニ

マグロスモークされていて　旨み凝縮　ちょっと　ピリ辛で食欲をソソルぅ～。

たまにある　ケイパー・松の実がアクセントになってるのぉ～

なんと言っても　パスタが　嬉しい～　ニコニコしちゃう

久しぶりに　生の美味しいパスタ戴いてる

 

プクプク鰯とカブの軽いトマトソース　プカティー二

表面カリっと焼かれたいわし

オレンジ風味ナンデス

こっちにも　松の実やケイパーなども入っていて　お味が色々楽しいぃ～

パスタは　プカティー二

マカロニを　"細くして　切るの忘れちゃったの～？"　って　感じのパスタって　言ったら分かるかな

モグモグ　食べる系パスタ

 

どうして　二種類　写真が有るかって・・・　思うよね～ 

メニューを決める時　皆で悩んでいたんです

シェフが　お気に留めてくださり　人数分に分けてサーブしてくれたんです

チョコチョコ戴きたかったので　この配慮って　凄く嬉しかった

有賀等御座います　　←　アージャナイ　コーじゃない　五月蝿かったのかな。。。　ホント　スミマセン　

 

ナゼか　炭酸水が欲しくなったので　途中注文

 

デザート 

カンノーリ　と　言う　イタリアのお菓子

チーズと　チョコが　サックサクのコルネ状のパイの中に詰まってます

初めてなクリーム　

何でか　ちょっと　さつま芋？クリ系の感じも有ったような。。。

ん。表現できないけど　美味しい

 

ティラミス

大人なお味

 

カフェラテ

また　絶対来る

ビオワインを提供されている　お店のようなので　ワイン好きさんにも　良いかもですね～