熱々コロッケ

それは先日ダンナちゃんと久々に飲みに出かけた時のこと。

注文したクリームコロッケを食べながら「そういや、最近クリームコロッケ作ってないなー。次の休日にでも作るかぁ。」と言ったら、

ダンナちゃんが「クリームコロッケも旨いんだけど、昔ながらの肉屋のコロッケのほうが食べたいんだよなー。」

（クリームコロッケの過去記事はこちら　→　かにクリームコロッケ ）

と言う訳で作りました、コロッケ。

まず、ジャガイモを茹でて潰して、炒めたひき肉・玉ねぎを加え、下味をつけて混ぜ混ぜ。

　じゃがいもツブツブ感を少し残して。

下味は塩・こしょうと麺つゆ少々でちょいと和風に。



昔ながら肉屋さんの味をと思ったので、ついでにハムカツ＆魚肉ソーセージカツも食べたくなって準備。


ハムは本当は周りが赤い安っちいプレスハムが良かったんですが、スーパーに売ってなくて普通のハムに。

　あとは衣をつけるだけ～。

コロッケにはやっぱり大量の千切りキャベツを用意して。

　揚げたて～♪

舌がヤケドするぐらいのアチアチを頬張ります。

　私はソース派　

高校時代に帰宅途中に肉屋さんで揚げたてを買って 食べながら歩いて ましたねー。

何だかその頃を思い出してしまったわ。

ちょっと昔風のコロッケに懐かしさをワタクシでした。(^－^)

初心者マーク

娘がお盆明けに自動車運転免許を取得しましたーッ。

免許取りたては恐る恐る運転してるって感じなのですが、やはり場数を踏まないとと私の車で練習させてました。



しか～し、免許取得１週間にして、私の車の後部を立体駐車場の柱にゴーンッ！！！

『オーマイガァーッ！』

　バンパーとドア 凹み。。。（涙）




８月に車検でボディ・コーティングしたばっかりでピカピカだったのにぃ～。(T_T)




でも、他の車や人身に被害を与えなかったから良かったと自分に言い聞かせています。

思い起こせば私自身も 運転免許取得したその日に母の車のドアを電柱にこすってベコベコにさせてましたっけ。（苦笑）



またすぐにぶつける可能性が大なので修理には出さずに年内はおこうと思っています。

早く運転に慣れて欲しいなぁ。

でも、安全運転をモットーにね。(^_-)-☆