新春・茶遊会

うおがし銘茶・築地新店（茶の実倶楽部）
『新春　茶遊会』　１月１６日（土）まで　１０：００～１７：００　５００円

冷たい雨が降る中、初日に行ってきました。

まずは５階から。
おしのぎで、とろろ汁です。
少量のご飯に静岡産のじねんじょがかかってます。
おいしい。
にごり酒つき。口直しに茎ほうじ茶も。
　
茎茶の苦みに焙じた香りの組み合わせがさわやかな後味。

つづいて４階へ。
こちらは自然栽培茶。

生産量が少ないため、まだ発売されていないそうです。
（でも、パッケージはできている？）
素朴な味わいがなんとも懐かしい感じ。
（添えられた蕎麦ぼうろも美味しかった）

そして、３階へ。
こちらはガラリと雰囲気をかえて、本玉露。
まさに、これぞ！って感じ。
　
100g6,000円の本玉露を一杯につき5g使用。
お茶というよりは、お出汁をいただいているみたい。（でも、玉露）
それだけお茶の旨味がすばらしいんです。
茶殻も見せていただきました。写真ではわからないけれど、鮮やかな緑色。

さらに２階へ。こちらは抹茶。

やっぱり、抹茶が落ち着くわ～。
目の前で点てるのが見えて、手元をちょっと観察しちゃった。
紅白の白玉団子はお店のスタッフの方々による手作りです。

最後に１階へ。今回、実は一番楽しみにしていた「お茶プレッソ」。

エクプレッソの機械で抽出したお茶です。
濃厚な、苦みがあるけど苦くない。後から甘みがじわ～と感じられる初めての味わい。
まず、お茶を喫んで、途中でお菓子をつまんで、また喫んで「うまっ！」。

いやはや、たいへん結構でした。

今回も楽しかった。
次は３月１５日（月）～２０日（土）です。


※参考　過去記事もヨロシク
2009茶遊会－秋－　→　こちら
2009茶遊会－夏－　→　こちら
2009茶遊会－春－　→　こちら　こちら
2008年の「抹茶遊び」→こちら
2008年5月の茶遊会　→　こちら