牛肉と中国湯葉の土鍋ご飯890円。
ポテトサラダとスープが付いています。
”バオ”は漢字、正確には「保」の下に「火」で
の様な漢字です。
どうも、保仔飯とは香港の庶民の定番料理で、
土鍋ご飯の意味らしいです。
店は、雑居ビルの三階にありますが、入口が分かり難いです。
階段には、いろんなモノが置いてあり、階段は使えません。
３階には、エレベーターで行くしかありません。
（２階も同様で、エレベータでしか行けない）
火事になったら、覚悟したほうが良いですね。
って言うか、何とかして欲しい＞赤坂消防署。
ランチメニューは週替わりで一種類だけ。
席に付くと、厨房からは次々に料理が出てきています。
ご飯は、土鍋にグツグツと煮立って出てくるので、熱々です。
舌を火傷してしまいました（苦笑）
カウンター側の壁には、中国酒の甕が並んでいます。
棚に蛇口(?)が付いているので、
恐らく、そこからお酒が出てくるものと思われます。
と言うことは、甕は棚に備え付けと言うこと？
雑誌、blog等でも結構出てくる店です。評判も上々。
確かにランチは、まぁまぁ良かったです。
”ディープな中国料理”とか書いて有りますが、
メニューを見ると確かにそんな感じです。
”牛肉”でBSEを、”中国湯葉”でメタミドホスを
心配してしまいました（爆）
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黒猫夜
東京都港区赤坂3-9-8 シノハラビル3F
03-3582-3536
