前記事のベルギーで親子料理教室に参加①で
今回参加したルーヴェン市主催の親子料理教室の
システムをご紹介したので、次はまめちゃんと一緒に作ったものなど。
シェフがレシピを説明した時に「チーズを使ったケーキ」くらいしか
理解が出来ませんでしたが、オランダ語のレシピを見て
知っている単語をつなげていくことにしました。
Kaas：チーズ
Cakeje：小さいケーキ
Olijven:オリーブ
１００ｇのboter（バター）をsmelten?
Klop 2 eitjes stijf?
ん～意味不明なことばかり。
分かる材料だけまめちゃんと一緒に
お隣のミーティングルームに取りに行くことにしました。
borter（バター）：１００ｇ
eitjes（卵）：２個
bloem(小麦粉)：１５０ｇ
kaas(チーズ)：１５０ｇ
Olijven（オリーブ）
まめちゃんに卵２個を混ぜてもらっている間
bakpoederの意味と量をお隣のママに確認
bakpoederはベーキングパウダーでした！
それも量は「ナイフの先端にのるくらい」という表現
ひとつまみ、という表現方法は日本独特なのかな？！
みなさんあちらこちらで自分たちが作りたいと
選んだレシピを見ながら楽しそうに親子で料理を作っています。
わたしはsmeltenという意味がわからず
「まぁいっか！」と常温バターを卵とチーズの中に投入！
するとシェフが慌てて「バターは鍋で溶かしてから入れるんだよ」と
英語で教えてくれました（笑）
わたしがお鍋でバターを溶かしている間
オリーブの切り方をシェフにレクチャーしてもらうまめちゃん
上手にオリーブを切り、材料の入っているボウルに入れて行きます。
小麦粉とBPも投入しました！
生地をシリコンの焼き型にひとつひとつ入れていきます。
そして１７０度に予熱しておいたオーブンで
１５分程度焼いたら出来上がり！
干しぶどうに見えなくもないですが
黒いものはオリーブです（笑）
出来上がったものはあつあつのうちにプレートにのせて
参加者たちに振る舞うのがルールのよう。
完成品を載せたプレートを持った子供がまわってくると
みんな料理している手を止めて「いただきます♪」
「チーズとオリーブのケーキ」とまめちゃんが説明をします。
レシピについていろいろと聞かれ、ドギマギのわたし（笑）
みなさんわたしに合わせてきれいな発音＆簡単な英語で
質問してくださるのでなんとか答えることが出来ました。
「塩は入ってません」
「焼き時間は１５分です」
くらいですが（笑）
とっても簡単なレシピなのに
しっかりアペリティフ！
お家でも作ってみましょー*
それでは、次の記事は大好きなクランブル作りです♪
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