今回は台東区浅草。
金龍山浅草寺の裏手、言問通りを北に渡った浅草観音裏にあります『栄寿司』へ行ってきました。
観音裏はしっとりと落ち着いた雰囲気で、観光客よりも地元民に永く支持されているお店が多い印象です。栄寿司もそんな一軒。
こちらにお邪魔するのは4、5年ぶりでしょうか。
電話で予約をして伺いました。
約束の時間にお邪魔すると、大将と奥さん、そして大将の御母様である大女将が温かく迎えて下さいました。
昔ながらのお寿司屋さんという感じの店内は、8席程のL字のカウンター、小上がりに座卓が1つ。
年季の入った佇まいです。掃除が行き届いていて、綺麗に整頓されているので、とても心地よい・・・5年前に感じた印象そのままでした。
そういえば5年前には大将と大女将だけだったような・・・。
入ってすぐ右側には活魚水槽があり、中には車海老がたくさん、あと鮑。
席に着いて先ずはビールで喉を湿らせます。
サッポロ黒ラベル、お通しは玉子の黄身の味噌漬け
味噌の風味が乗った黄身の濃厚な味わい。
たたみいわし
サッと炙って香ばしく。
お摘まみはどうしようかと考えていると、盛り込みという、お任せ肴盛りがあるとのことなのでおねがいしました。
盛り込み(二人前)
かわはぎ肝和え、とこぶし煮、たこ梅肉のせ、青柳炙り、鯵たたき、炙りしめさば、ひらめ昆布締め
どれも滅法旨い。これは酒飲みには堪らない盛り合わせですね。
山梨『七賢』純米酒
ひらめ あら汁
佳い出汁がでてます。
車海老塩焼き
芳ばしい海老ミソの味わい、身の甘さ。
旨いおつまみで徳利を二本。
あとはお茶をもらい握りをいただきます
まぐろ腹上
こはだ
穴子
漬けまぐろ赤身
車海老
煮はまぐり
栄巻き(とろ、沢庵)、かっぱ巻き
たまご
お店の雰囲気、人柄、おつまみから握りまで、とても楽しく幸せなひとときを過ごさせていただきました。
久しぶりでしたが、やはり佳いお店です。
なかなか来られないけれど、是非またお邪魔したいと思います。
ご馳走さまでした。
『栄寿司』
東京都台東区浅草3-21-6
18:00～23:00
日曜、祝日定休
