母がバーミックスをプレゼントしてくれた。
野菜スープもミンチもすり身も、果てはパン粉やら練りゴマやらマヨネーズやらまで1台で作れてしまう優れモノ。
入手から2週間、ようやく試運転を行った。
メニューはそらまめのスープとハンバーグ。
バーミックスのためのメニュー。
結論から言うと、こやつの威力はすばらしい。
パン粉なんて数秒で出来上がったし、ミンチも簡単にできた。
そらまめは薄皮を剥かなかったので、あとの裏ごしが大変だったけれど・・・。
初夏に向けて、冷製スープなんかが美味しくなる季節がやってくる。
近い将来、我が家にやってくる（筈の）圧力鍋と共に、料理の腕を磨くとしよう。