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今日はね、 なんつったかな、白石さんの本．．．、生協の白石さん だったかな、農大の生協の人のやつ。
週末、トイレで読み返そうと思って読んでみたんだよね。
改めて白石さんの大らかな人柄と隠れた商売っ気、そして類まれなる文章力に魅せられてしまいました（笑
その中に 「買う人が商品を決める」ってな文章があって、それは白石さんが発刊に当たって書いた文章だったけど
そうだよねーと。
その文中に出てくる商品の中で何回も出てくる、”プロ野球チップス”、”Ｊリーグチップス”。
そして、一回だけお客さんからアンケートを募って発売した ”牛柄のバック”。
チップスの売り上げには おまけのカードの話があって、人気商品となっていったり、
発売にあたり職員で話した際は 「だって、ウシだろ！」と一蹴されかねなかったものが他の商品に大差を付けて
売り上げたとか。
既成概念にとらわれていたって、そこ止まりなんだなーってつくづく感じました。
ま、白石さんと学生さんのやりとりのカードが人気を博し、ブログに載ったり、検索数が驚異的になったり、はては
書籍化されたりと本人が驚くほどに周囲は騒がしくなって、それと共に生協での売り上げも延びたと思うんだけど。
だって、カードが掲示されてた場所に人だかりができてたってんだから（笑）ついでに何かしら買っていった輩も少なくなかった
ろうに。
ま、白石さん自体は純粋にカードでのやりとりをした結果がそれなんだろうけど。
そこが非常に共感できるというか、白石さんには共感してもらいたくないだろうけど。（笑
お客さんあっての商売だから、相手が求める、または求めた結果納得できる商品でなければ、当然次もないし。
それはなんなのか。
本来あるはずもないムーブメントの火付け役として何をするのかとか白石さんは考えずにやったからこそ
読んでいて嫌味な所を感じることもない。
うーん。SONIAでそれをやろうとするとなにかねー。
毎日のように宴会が入ってた先週、先々週はよかったけど、暇な時は超沸点で暇。
今日なんてお客さん誰ーも来ないけど、他のお店にはそこそこお客さんはいってるんだよね。
社内の懇親会みたいな感じが多かったけど、そういう機会にインド料理ってジャンルは結構、痛い！
求められるもので応えられるとしたらそれは、空間としての付加価値かな。
気軽に来れる、落ち着ける、騒がしい輩もほぼ来ない。しかも自由度、限りなく高い。（笑
（以前、貸切にしたお客さんがケンタッキーをSONIAに出前してたよ。（笑
お客さんが満足してくれりゃ、料理のジャンルとかちっちぇー事だし。
ネタ的に全然OK。お店的にもマイナス面ないし。）
そんなSONIAに押しかけて、入口で「すみません！今日は貸切です」とか言われると結構、頭に来ちゃう人多い感じ。（笑
怒りというか、驚いてる人も結構いるね。（笑
インド料理屋に断られたよ．．．。
わかります。いつも空いてるってイメージありますからね。
以外によくあります。（笑
白石さんの本を読んで癒された事も忘れ、現状を目の当たりにして溜息が出てしまった。（笑
にほんブログ村今日はね、 なんつったかな、白石さんの本．．．、生協の白石さん だったかな、農大の生協の人のやつ。
週末、トイレで読み返そうと思って読んでみたんだよね。
改めて白石さんの大らかな人柄と隠れた商売っ気、そして類まれなる文章力に魅せられてしまいました（笑
その中に 「買う人が商品を決める」ってな文章があって、それは白石さんが発刊に当たって書いた文章だったけど
そうだよねーと。
その文中に出てくる商品の中で何回も出てくる、”プロ野球チップス”、”Ｊリーグチップス”。
そして、一回だけお客さんからアンケートを募って発売した ”牛柄のバック”。
チップスの売り上げには おまけのカードの話があって、人気商品となっていったり、
発売にあたり職員で話した際は 「だって、ウシだろ！」と一蹴されかねなかったものが他の商品に大差を付けて
売り上げたとか。
既成概念にとらわれていたって、そこ止まりなんだなーってつくづく感じました。
ま、白石さんと学生さんのやりとりのカードが人気を博し、ブログに載ったり、検索数が驚異的になったり、はては
書籍化されたりと本人が驚くほどに周囲は騒がしくなって、それと共に生協での売り上げも延びたと思うんだけど。
だって、カードが掲示されてた場所に人だかりができてたってんだから（笑）ついでに何かしら買っていった輩も少なくなかった
ろうに。
ま、白石さん自体は純粋にカードでのやりとりをした結果がそれなんだろうけど。
そこが非常に共感できるというか、白石さんには共感してもらいたくないだろうけど。（笑
お客さんあっての商売だから、相手が求める、または求めた結果納得できる商品でなければ、当然次もないし。
それはなんなのか。
本来あるはずもないムーブメントの火付け役として何をするのかとか白石さんは考えずにやったからこそ
読んでいて嫌味な所を感じることもない。
うーん。SONIAでそれをやろうとするとなにかねー。
毎日のように宴会が入ってた先週、先々週はよかったけど、暇な時は超沸点で暇。
今日なんてお客さん誰ーも来ないけど、他のお店にはそこそこお客さんはいってるんだよね。
社内の懇親会みたいな感じが多かったけど、そういう機会にインド料理ってジャンルは結構、痛い！
求められるもので応えられるとしたらそれは、空間としての付加価値かな。
気軽に来れる、落ち着ける、騒がしい輩もほぼ来ない。しかも自由度、限りなく高い。（笑
（以前、貸切にしたお客さんがケンタッキーをSONIAに出前してたよ。（笑
お客さんが満足してくれりゃ、料理のジャンルとかちっちぇー事だし。
ネタ的に全然OK。お店的にもマイナス面ないし。）
そんなSONIAに押しかけて、入口で「すみません！今日は貸切です」とか言われると結構、頭に来ちゃう人多い感じ。（笑
怒りというか、驚いてる人も結構いるね。（笑
インド料理屋に断られたよ．．．。
わかります。いつも空いてるってイメージありますからね。
以外によくあります。（笑
白石さんの本を読んで癒された事も忘れ、現状を目の当たりにして溜息が出てしまった。（笑
