本日のバラ☆チャーミングユニーク

朝から子供たちが多いな～と思っていたら、近くの小学校では始業式。
8月31日から、学校が始まるのですね！びっくりしました。

「今日は何やったの？」と聞くと、「図工と、始業式。」だそうです。
始業式から、授業があるんですね。
週末は学校もお休みですが、また学校帰りの子供たちがお店の前を通り始めると
思うと、楽しみです♪



今朝入荷しました、チャーミングユニークというピンクのバラです。
夏の間は、バラはどうしてもすぐ咲いてしまい、花持ちもいまひとつでしたが、
これからは、きれいなバラもでてきます。ぜひ楽しんでみてくださいね！

本日は定休日です。

今日は、お店は定休日です。

急に秋がきたように、涼しくなりましたね。
このまま涼しくなってくれると助かりますが・・・

月曜日の朝、家を出る時に撮った写真です。
写真ではきれいにうつりませんでしたが、きれいな真赤な太陽でした。

夏の間、朝5時でも明るくて暑かったのに、だんだんと日も短くなりますね。
冬の朝は、暗くて寒いですが、市場に向かう途中、
きれいな朝日や、朝やけを見ることのできる、楽しみな季節でもあります。

きれいな朝の写真を、こちらでまた紹介できるように、早起きがんばります♪

ｚｕｉｃａのお花

夕べの雨は、激しかったですね。
お蔭で今日は、涼しく過ごしやすい日になりましたね。


さて、久し振りに花屋の仕事道具をご紹介いたします。
大事な仕事道具のひとつが「お鍋」です。

お店に遊びにきてくれた友人に驚かれたこともありますが、
普通にお料理用に売られている「お鍋」です(笑）。

↓↓こんな風に使います↓↓


生産者の畑で摘んだお花は、車で市場に運ばれ、そしてまた車に乗せられお店まで届きます。
運ばれる間は、ほとんどのお花は段ボールに入れられ、お水に浸かっていない状態です。

そのため、お店に届いたお花達は、見た目には首が垂れたり萎れたりということはあまりないですが、
お水をとっても欲している状態にあります。

そこで、どこのお花屋さんでも「水揚げ」という、お水を吸わせ易くしてあげる作業をします。
この「水揚げ」方法は、お店によって様々です。

zuica では、ほとんどのお花を、鋭いナイフで茎をななめに切った後、
上の写真のように、焼いたり、お湯で煮たりして、水揚げを行っています。
他にも、金づちを使って叩くものや、枝の皮をむいたりと、お花に合わせた水揚げを行っています。



焼いた茎は、切り口がこの位まで炭になるまで焼きます。



焼いたり、煮たりした後、深水にお花を付けて、お水を吸わせます。

簡単に言うと「びっくり療法」なようなものですね。
水揚げで、この深水にお花をつけていると
「ゴクゴク・・」と水を飲む音が聞こえてくるような気がします。

正直、焼いたり、煮たりの水揚げの作業はとても大変です。
ここまで丁寧に水揚げをしているお店も、少ないと思います。
知り合いのお花屋さんに「そこまでやるの？」と言われたこともあります。

何軒かのお花屋さんで修行をしましたが、お店によっては入荷したお花の茎を切るだけの所もありました。
もちろん、鋭い歯で切り口を新しくしてあげると、お水の吸い上げはよくなり、水もあがります。

それでも、丁寧な水揚げほど、お花の持ちがよくなります。
お客様に、より長くお花を楽しんで頂くために、これからも研究をして
よりよい水揚げ方法をしていきたいと思っています。

みなさんが、ご自宅で飾るお花は、ほとんどがお花屋さんで水揚げされたものなので、
ここまでの作業は必要ないです。
でも、毎日水を替え、水の中で茎を切る「水きり」をし、ハサミはよく切れるものを使うことで、
より長くお花を楽しんで頂けますよ♪

多肉植物

少し前から、雷がゴロゴロと鳴っています。
風がでてきて、涼しくなってきました。
夜中のうちに降って、明日には涼しくなってくれると一番うれしいのですが・・
お帰りの方、お気を付けくださいね！



白い陶器の器に多肉植物を植えてみました(1,050円）。
器が変わると植物のイメージも変わりますよね。
時々、植えかえを兼ねて新しい器に変えてあげても、
お部屋の模様がえとして楽しめますね！！

本日のお花☆ブバリア

今日は曇りがちなお天気で、いくらか過ごしやすくなりましたね。
このくらいの気温になると、体もほっとしますね。
そろそろ夏の疲れが出始める頃、お体お気をつけくださいね。




真白なぷっくりとふくらんだつぼみとグリーンの葉のコントラストがきれいなお花、ブバリアです。
なんとなくジャスミンにも似ていますね。



開いてくると、こんな星型のお花で、素敵ですね。
お花の持ちも良いので、お部屋に1本飾ってみませんか♪

ひまわりのお花束

前の日記でご紹介しました、ひまわりサンリッチパインを使って、
店頭用のお花束(3,150円）を作りました。

さわやかなグリーンのバラに、白いクルクマなどを合わせてさわやかな夏色のお花束です。

ラッピングもグリーンでさわやかにと思いましたが、お花の色も淡いので
さみしくなりすぎないように、グリーン×オレンジのラッピングです。

そろそろ夏のお花も終わり・・・

まだまだ暑いですが、市場ではそろそろ夏のお花が終わりに近づいています。
今日は、コスモスや、ワレモコウ、クリの実など秋らしいものが市場にそろっていました。
この暑さなので、zuicaではもうしばらく秋のお花はオアズケです。




こちらは、今朝入荷のひまわり　サンリッチパインです。
花びらが黄色いきれいなひまわりです。
この夏も、何度も入荷し大活躍してくれたお花のひとつです。
今年はあと何回このサンリッチパイン入荷できるかな～、
なんて考えながら市場から帰ってきました。

涼しくなって新しい季節が来るのは、とっても楽しみですが、
夏の終わりは、少しさみしいですね。

還暦のお祝い

会社の上司の還暦のお祝いの会に、お持ちするお花です。
男性の方にお贈りするお花なので、あまりかわいらしくなりすぎないように、
季節のお花をメインにさわやかにお作りしました。

3種類のひまわりをメインに、姫ひまわり、クルクマ、パイナップル、フロックス
などをお入れしています。

おばあちゃんへのプレゼント

近所の小学生の女の子が、お花を買いにきてくれました。
いつもお父さんと来たり、お母さんが一緒だったりですが、
プレゼントのお花はこの女の子が選んでくれます。

今日は、おばあちゃんへのプレゼントとのことで、
「う～ん・・う～ん」と一生懸命考えて、ひまわりに決定！
3種類のひまわりに、姫ひまわり、そして最後に「白も入れたい！」と
かわいいフロックスを入れることにしました。

とっても上手に選べていると思いませんか♪
おばあちゃまも、とっても喜んでいるでしょうね！

本日のバラ☆ローテローゼ

お盆の頃よりいくらか涼しくなったように感じますが、
まだまだ日差しが厳しいですね。




きれいな赤いバラ、ローテローゼです。
真っ赤なバラと聞くと、まず思い浮かんでくるような代表的な赤バラです。

暑い時期、赤いお花はあまり人気がありません。
この季節は、元気の出る黄色や、さわやかな色を好むお客様が多いです。

でも、バラだけは別です。
赤いバラは1年を通して人気のお花です。
写真では、実物の色がでにくく、本当はもう少し落ち着いた上品な赤です。

朝お店に来た時、「わぁ～きれい」と独り言がでてしまったほど、きれいなお花です。