今頃ゴーヤ！

猛暑で夏バテしてたベランダのゴーヤが元気になり9月も中旬だというのに沢山実がなっている。

今年のゴーヤはラグビーボールみたいに膨らんでいる。

今シーズン初の定番のゴーヤチャンプルを作ってみた。

炒める前に少し茹でて苦味を取って柔らかくした。

我が家はゴーヤはあまり食べないがグリーンカーテンとして役割を担っている。