今年の松茸は豊作⁈

秋の味覚の代表格「松茸」が道の駅の店頭に並ぶようになりました。

土瓶蒸しに松茸ご飯そして贅沢に焼いても美味しいです。

家では珍しく貰ったりすると生のまま冷凍しておきます。

採れる場所は子にも教えないと言われほど貴重な松茸ですが入山規制もあるし毎年滑落事故も発生しています。

松茸は10月末頃まで店頭に並ぶ予定です。

来月行く予定の温泉宿の料理に出されるか今から期待しています。