上海かに

上海かにの季節にやってきました、九龍城新三陽の東太湖４隻ＨＫ＄３５０－。まだ時期が早いなのか、サイズはまだ小さい。

 

洗う

かにを洗って、２０分蒸す。

上海かに

２０分蒸しでできあがりはオレンジ色。

足から

上海かには身から食べるのは普通けど、個人的は足から食べるタイプ。