ゆずポン日記

釣りに裁縫、娘の乗馬クラブの付き添い・・毎日元気なゆずポンの日記です。

グラタンだよ

2007-07-17 20:15:06 | お料理
もうすぐ夏なのに寒いですね~。
暖かいものを食べたくなりますね。
で、
この間すっごく大きなズッキーニを頂いたので
ジャガイモと一緒にグラタンにしてみました。
火を通したズッキーニはトロ~プルプルして美味しい~
ホクホクのジャガイモと相性はばっちりでした。
まだ残っているので、今度はどうやって料理してやろうかな・・

野菜スープダイエット

2007-03-05 20:37:01 | お料理
以前テレビでやってた野菜スープダイエット。
詳しくはこちら
http://www.ntv.co.jp/omo-tv/tokushu/070104.html

毎日2回飲んでいたのですが・・・
何かしら、おなかがへこんできたような・・・
今話題のメタボリック症候群にいいそうです。

で、こしてあまった野菜を夕飯にお料理して食べてます。
カレーの具にしてもおいしかったけど、
今日はあぶらげとほうれん草を足してだしとお醤油で炒め煮にしました。
これがまたご飯にあって、おいしいんです。
ほんとにやせるかな・・?