アイグ～、脱線してしまった。
久々にマックドナルドのハンバーガーを食べたら、これはちゃんとしたハンバーガーを食べたくなってしまった。（マクドナルドへはこの５年で３回ほどしか、行ってない。）そんなわけで、栄のパルコ横にある『マリリンバーガー』へ出かけて来た。
以前は地上店だったが、現在は地下一階に移転し、ちょいと寂しくなった感がある。階段を降り、奥へと進むとマリリンモンローが迎えてくれる。
食券を買い、それを店員に渡すと 暫し時間待ち。ここは出来合いのモノを出さず、注文を受けてから、ベテラン料理人が肉を焼いてくれるから、時間が掛かるのだ。なんせ、ステーキの「神戸屋」が出している店なんです。注文したステーキサンドイッチに挟まれる牛肉はお店のプロ（店長が食用検査官）が直に買い付けに行き、仕入れている専用のビィフィロという豪州牛肉。このようなお店ではマニュアル一辺倒のバイト君の出る幕はないんです。
出てて来たハンバーガーはマクドナルドのビッグマック二倍ぐらいの厚みがある。もちろん、ステーキｰサンドイッチの厚みもスゴイ。ここは5歳以下の子供は店内で食べられないので、それらをテイクアウトし、親子3人で、近くのナディアパーク公園のベンチにて食べる。
ステーキサンドイッチ（880円）は牛肉の美味さとバジルソースの相性がグッド。溢れる肉汁と格闘しながら、食べるのであった。
目当てのマリリンバーガー（680円）はたっぷりのキャベツと厚いパテ、ハムとそれぞれの味がキチンと感じられ、そして組み合わせたハーモニーが更に美味しく感じさせてくれる。
最近の食べ物って、どれも最初から味を混ぜてあるので、それぞれの味が感じられなかったから、こういうそれぞれの具材の味を食べられると嬉しくなった。人も食べ物も、昨今の効率主義はいいけれど、私は美味しいモノを美味しく食べたい派だね。
【店名】サロンマリリン栄店
【住所】名古屋市中区栄３－２７－１８
【電話】TEL ０５２－２６３－０５６８
【営業時間】１０:００～２１:３０
【定休日】火曜日
