ひつまぶし

口内炎ができてちょこっと体調不良のママ
こんな日は、「栄養つけなくっちゃ！」ってことで
夕食の買い物にウナギを買って来たママ

美味しい食べ方をネットで検索したら・・・
「ひつまぶし」がヒット
（ヒマつぶしではありません）
作ってみたらめちゃ美味しかった～

「ひつまぶし」無知なママはしらなかったのだ
名古屋の郷土名物料理なんだね

友人Ｏ子ちゃんに聞いたら、以前「どっちの料理ショー」で
「ネギトロ丼　VS　ひつまぶし」が放送されていたとか
ふ～ん、知らないのはやっぱりママだけ・・・

うな丼、うな重との違いは、その食べ方にあるんだね　なるほど・・・


空のお茶碗に、おひつからうなぎご飯をよそって・・・
一杯目はそのまま

うんうん、たれがしみて美味しい


二杯目は薬味を載せて

どこかの有名店のレシピ・・大根おろしと柚子胡椒を加えたよ
絶品！私的にはこれが一番のお薦め

三杯目は薬味を変えて、のり・葱・わさびを加えて

これまた　風味が変わって美味！

最後に四杯目、
（通常は三杯でおしまいなんだけど、
　食いしんぽうのママは、四回楽しむ！）
葱・だし・柚子胡椒をかけてさらさらっと食す
もう美味しすぎて言葉が出ないよう




薬味セット・・・お好みでどうぞ

箸休めのサラダと日本酒

うなぎの新しい旨さを発見できた「ひつまぶし」
これで元気いっぱいのママであった
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THE DOG Christmas ぬいぐるみ

今朝のお話・・・
仕事の前にコンビニにお立ち寄りしたママ

レジ前でラブにそっくりな(?!)　シーズー犬のぬいぐるみ見つけたんだって
迷わずご購入
めっちゃ　可愛い
クリスマスバージョンで　サンタの帽子とマントを羽織っている




ママが派遣先に持ち込んでいるマグカップは
やっぱりシーズーのイラスト入り

このぬいぐるみも置いて　癒されつつ　仕事してよろしいでしょうか?
支部長様???
きっと　ママの潜在能力が開花し効率がアップします～

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いつもの料理 ～クリームパスタ～

１２月に入るとママはなんだか忙しそう

「まだ年賀状も書いてていないし、大掃除や帰省の準備はいつ しよう～
　 あ～、どうしょう、どうしょう。
　 猫の手も借りたいぐらいだわ」
「なんなら　ママ　ラブも手伝うけど・・・
　 犬の手でいい? できることあるかなぁ?」



そんな12月のある日のランチ
メニューは、「生クリームのパスタ」

具はベーコンと玉ねぎ・ピーマン(残り野菜でok)
塩コショウと生クリーム・固形コンソメで味付けしただけ
簡単パスタなんだけど、美味♪
仕上げにチーズを降りかけると濃さが増すよ



ママはメニューに困った時・買い物に行けなかった時(?行かなかった)
ランチによくパスタを作るの

パスタってどんな具とも合うし、
味付けも生クリームやトマト味・明太子　etc
バリエーションがたくさんあって万能だね


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温泉 みずほの湯

ママのリフレッシュ方法は　“温泉 "に入ること!
マイナスイオンをいっぱい浴びると心身ともに元気になる!んだって　

でも、困ったね
ここ滋賀は、鹿児島みたいに温泉がどこにでもあるわけではない

でもね、見つけたよ
車で走ること20分　ルンルンルン
温泉“みずほの湯”

(ママが温泉にはいっている間、ラブは車の中でお留守番なの トホホ)


“みずほの湯”・・・ママのお気に入り
温泉料金600円
鹿児島は通常360円なんだけど
でも、温泉行くことがポピュラーではないこちらでは
お客さんが少ない!んだって
(今日はママ以外に3人しか居なかったよ)
設備もしっかりしていて、
掃除も行き届いていて綺麗

アカスリやエステもあるんだって
一度受けたいと思っているママ


温泉にゆっくり入ったママ、また　明日からも元気に頑張れるね
年末に向けて、ファィトー

“みずほの湯”のHPはこちら↓
http://www.mizuhonoyu.jp/
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冬のラブ

今日の滋賀は夕方から雨。
おもいっきり　冷え込んだわけではないのだけど・・・
ラブは冬が苦手なの～
南国生まれだからかなぁ
とっても寒い・・・・ね

冬場のラブの定位置だよん
①ストーブの前が好き
②ハウスの中には　ホットカーペットを敷いてるんだぁ
③こたつも大・大・大好き～
犬はコタツで丸くなる～


そんなラブだけど
パパやママがちょっとでもお出かけするときは大はしゃぎ
絶対ついて行きたいの
一人は苦手・・・・だからね

今日もしっかり　乗り込んだよ!
ママ、今日はどこに行く～
　　　　　　　　　　　　　ルンルンルン
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最近忘れていたのだけど・・・キャハハ　復活!
ご協力いただけると　嬉しいなぁ

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重くて眠れないの?! パパ

最近・・・夜中にうなされているらしいパパ
ウーン　ウーン　ウーン

パパの唸り声に目が覚めたママが見たものは・・・
パパの上に乗っかったラブ


だって～ラブも一緒に寝たいもの・・・
毛布も好きなのよね・・・私・・

「ぐっすり寝れなくて可愛そうなパパ
　　ギャハハ」とはママ

「せっかく　ベット買ってあげたのに
毛布も敷いてみたのだけど・・・ダメ?!」って言われてもね～

「自分のベットには寝ない・・・!!」

「ママ、ベットはお昼寝用にちゃんと使うからね!」

「ご愁傷様、パパ」

新しいベット

ブログがクリスマスバージョンになったよ～ムフフ


ラブね、カットに行ったの・・・
ね、可愛くなった? 痩せてみえるでしょ?

ペットセンターでいろいろ買ってもらっちゃった
ママは、ラブに甘いからなぁ
ご飯におやつにそして・・・
ジャーン　またもや新しいベットです
　　
2階のママたちのベットの横に設置
床に直接置かないから衛生的でいいって
アレルギー少しはよくなるかなぁ?

・・・それより　ママ、早く　このおやつ頂戴
さっきから待ってるの
　
おやつもたくさんもらって満足
カットに行くととっても疲れるの


髪飾りがクリスマスバージョンなの、気がつく

ビビンバ レシピ

2日前のブログに“いつもの食事”のphoto アップしたの
http://blog.goo.ne.jp/yuko0305_2008/d/20081203
(読んでない人はここも見てね)


みっさちゃんから　「カルビ　ビビンバ丼」のレシピのリクエスト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
手抜き主婦のLove’s Mamaのレシピは簡単だワン

ナムル類・・・市販品でちゅ
カルビ・・・・下記の調味料を混ぜ込んでフライパンで焼くだけ
　　　　　　　　　　　　醤油・ヤンニンジャン・砂糖
　　　　　　
先日購入した丼に盛り付けてみました
http://blog.goo.ne.jp/yuko0305_2008/e/6701127311c81ed8eb4bd6a16798a1df
(詳しくはここをクリックしてね)
半熟卵を乗せて完成

　　　　　　カルビが甘辛くて美味しいよ
　　　　　　　　さっとできるし、我が家の定番
　　　　　　　　疲れた日には　これを食べてパワーアップしよう


※ちなみにヤンニンジャンはこれ
　韓国の代表的な調味料


「骨付き鶏肉のグリル焼き」だよん

①ビニール袋の中に鶏肉・ハーブソルト・少しのオリーブオイルを入れて揉みこむ
②グリルで焼くだけ

　　　　簡単でしょ
　　　　　　鳥嫌いなのにパパの好物


「たこのマリネ」

材料・・・タコ・胡瓜・プチトマト・セロリ
①オリーブオイルをフライパンで熱し、
　みじん切りしたにんにくと輪切りの鷹の爪を香りがでるまで炒める
②ビニール袋に材料を入れクレージーソルトで味付け
③②に①を加え、冷蔵庫で冷やす

　　　おもてなし料理としても最適
　　　　　ニンニクの香りが効いてて　好き
　　　　　　　

紅葉を見にいこうよう～平等院～

平安の栄華の時にタイムスリップ! 門をくぐるとここからいよいよ平等院

「古都京都の文化財」の一部として“世界遺産"に登録されているよ
凄いなぁ

これが10円玉にも描かれている　国宝"鳳凰堂"
紅葉とマッチング－
ここはもともと藤原氏ゆかりの寺院なんだって

この"鳳凰堂"のphotoが撮れる対岸にはこの人だかり　キャハハ
　
　　　　　　　地面にモミジが落ちて綺麗 ちょっと枯れちゃったかな?

水面に寺院が映りこみ素敵"逆さ富士"ならぬ、“逆さ平等院"
　
写真嫌いのパパが珍しく一緒に写ってくれたよ

その他の見所
ご本尊は阿弥陀如来像
博物館の鳳翔館には51体の雲中供養菩薩像が安置されているの
長押の上で、雲に乗って音楽を奏しているお姿は　とっても感動的
極楽浄土ってあんなところだろうなぁ


宇治川でちょっと休憩　満足したのでそろそろ帰ろうか?


帰りの車の中では、ラブとママ　つい熟睡
またもやパパ一人に運転させちゃった
いつもありがとう
感謝だよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《 完 》
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後まで見てくれてありがとう

紅葉を見にいこうよう ～食事編～

寄り道をしながら
目的地“平等院”にやっと到着

この週末　京都市内は紅葉見物客でごったがえし
ここまでの道のり　渋滞なくてホッ
「やったね、パパ」



“平等院”の入り口近くの紅葉

ネットで、『紅葉の名所』で検索したたんだ
この鮮やか紅葉に、自然と期待が膨らんじゃう


「・・・けど、パパまずい
　　もう2時だよ。ママの食切れが迫っている気がする
　　とりあえず、ご飯にしよう」

ママのオーダーはこれ!

茶そばが美味しかった　　　満足

「あっ、みたらし団子を焼いている
　　パパ、食べとこ
　　熱々だね、あっ　写真撮り忘れた」(・・・ということでごめん　写真ないよ)

「あっこれも美味しそう」


「ママの食欲にはついていけないね、パパ」

ついでにこの日の夕食photoもアップ
今日のブログは　結局“食事"になっちゃう

テーマは"紅葉"ということで・・・?

ビビンバ(先日購入した皿に盛り付けたの)
骨付き鶏肉のグリル焼き
タコと胡瓜とプチトマトの和え物


　　　　　　　　　　　　　　では、平等院の紅葉は明日
　　　　　　　　　　　　　　　いよいよ最終回よ
　　　　　　　　　　　　　　　ひっぱってごめん
　　　　　　　　　　　　　　　明日も見てくれるかなぁ

紅葉を見にいこうよう～立木観音 2～

ラブが石段を一生懸命登っていると

後ろからトントントンと軽やかにあがってくるプードルちゃん
「こんにちは、可愛いですね～」って
ママとパパ　いつものように御挨拶

楽しく一言二言お喋りをしていたパパ
気付いたよ

なんと!!!!!パパの会社のお方
鹿児島で15年ほど前にお世話になつたんだって

凄い　なんたる奇遇
運命感じちゃう
もしかして、やっぱり観音様のお導き



お友達になってくれたら、嬉しいなぁ　　　　　　　もこちゃん、6歳の女の子

　
帰りはちゃんと一人で歩いたよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　明日もしつこく続く見てね

紅葉を見にいこうよう ～立木観音 1～

宇治川ラインの紅葉に見とれていたとき
（実際は瀬田川、まだ滋賀県なの)
川沿いにたくさんの車を発見
「何何何??　パパ、止まって」

なにやら山の上にお寺があるらしい
たくさんの参拝者が石段を昇っていくよ

紅葉にのぼせたのか、異常テンションのラブとママ
「行ってみよ～」

行った時は、前知識がなかったのだけど
帰ってきてからネツトで調べたよ

“厄（やく）よけ観音様”なんだって

導かれたのかなぁ・・・私たち
四柱推命によると、パパとママ　来年・再来年が大殺界みたい

観音様にお願いしなさいってこと・・?

長く急な石段を登るのだ
なんと　700段

最初のうちはパパに抱っこしてもらっちゃった

ヘトヘトになりながら　やっと700段登りきったら
そこにお寺が・・・
　　
鹿に乗る弘法大師（こうぼうだいし）様・・

平安時代の物語
川の対岸に光り輝く霊木を発見した弘法大師様
急流のため渡れないでいると、
突然白い鹿が現れて弘法大師を背中に乗せて岩の上を跳んで渡ってくれたとさ
(それで、この地は「鹿跳（ししとび）」と呼ばれるようになったんだ)
そして、その白い鹿　川を渡って霊木の前まで来ると観世音菩薩に姿を変えたそう
観世音が導いてくれたことに感激した弘法大師は、
立木に等身大の観音像を刻み、建立したのがこの寺なんだって

この刻んだ時の年齢が厄年の42歳
それ以降立木観音は厄よけ観音として広く親しまれ
毎月17日には、月詣りをする参詣者で賑わっているとのこと

こじんまりとしている境内だけど
侘び寂び・・・ってこんな感じ・・

手水舎でお清めしましょ

　　
登りつかれたら　お茶のサービスが・・・
嬉しい　ゆず茶いただいたよ

帰りは一所懸命　歩いたよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日につづく