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井手ちゃんぽん 佐賀兵庫店

2017-05-30 00:29:26 | グルメ

ちゃんぽん 700円(税込)


井手ちゃんぽんが

世界一美味しいちゃんぽんだと

信じていますが、

ちゃんぽんは、野菜を炒める

鍋振りのテクニックによって

スープも旨くなる事をご存知でしょうか?

特に最初の豚肉の炒め加減が味を左右します。そして豚肉の脂と野菜の甘みがスープにしみ出し、コクと旨味が増すんです。

本当です。



そして、毎食できるかぎり同じ味をお客様に提供できる事が、調理担当者の腕のみせどころでしょう。


佐賀兵庫店

すばらしい!!

美味い!!




佐賀市兵庫町
佐賀北部バイバス沿い
ゆめタウン佐賀店前


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