こんにちは（しれっ）
いやー ブログって続けるの難しいですね～ ははっ。
いやいやー スマホだと文章打つのめんどいしー。
パソコンハードディスクがいかれちゃってぇー。
とまあいいわけはこの辺にして。。
なんとか重い腰をよっこらせして というより
きっかけは、
「ステーキのけん」の会社破産申請～
まあこの店に対する私の思いは昔のブログを読んで頂いて、、
まあよくもったなーって感じですか？
いろいろ昔から突っ込みどころ満載でしたが、
そもそもの商品であるお料理もダメ、運営もダメ じゃそりゃ続かないよね～
HPには会社役員が紹介されていたけどたまに覗くたびに一人消え二人消え
最後にはそしてだれもいなくなってました。
居抜きの物件を使うのはまあよくあるとしても内装もぼろっちい
そうでなくても今の時代個人で立ち上げて多店舗展開するなんて至難の業なのに。
業態・業種にもよりますがハレの日用ではない日常食とかであればあるほど
粛々と日々の業務をこなすべきなのいー。
あの調子にのってたときのロードサイドのブログをぜひ過去の思い出としてなんかのSNSで
再掲すればいいのになあー笑。