今夜のワンプレート 35

牛蒡と人参としめじと、乾燥大豆ミートの揚げ煮

スライスタイプなので、牛蒡や人参の肉巻きのようにと

失敗したので、たんざくに切って

出し醤油に五香粉を入れて煮て、片栗粉で閉じた

大豆ミートは煮てから、野菜と使う

以前にもそう思ったのに、忘れていた

でも美味しかった

聖護院大根の葉は柔らかいので、豆腐と和える

八丁味噌とマヨネーズで味付け

最近は白菜中心に野菜を蒸し煮が多い

ご飯と一緒に、ワンボールで食べているので

久しぶりのワンプレート