レシピID :1142331
で
先日の生姜、クックパッドのレシピで食べるショウガに挑戦![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/78/f8/b6012fa506546b15153c81727ecdf6d5_s.jpg)
材料 (作りやすい分量)
しょうが(葉しょうがや新生姜でもOK) 1パック(100g程度)
醤油 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖(甘めが好きな方) 大さじ1
かつお節 小包装1パック
皮をむいて650gあったので、6倍で作りました・・20分位かかったかな
汁がひたひたで、煮詰めないでいいのかなっと心配だったけど、まあお試しに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
干ししょうがの作り方~余ったしょうがの保存方法~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/73/a6210754f98fa5620c27df1cf62cb8fa_s.jpg)
これは以前にも作ったけど、大変重宝![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
いつも皮は剥いて捨てていたけど、いつももったいないな~と
今回の醤油漬けで剥いた皮250gもあったので、天日干しに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
乾燥したらタッパーにいれて冷蔵庫へ、生姜湯や魚の煮付けに大活躍です
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しょうが(葉しょうがや新生姜でもOK) 1パック(100g程度)
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汁がひたひたで、煮詰めないでいいのかなっと心配だったけど、まあお試しに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
干ししょうがの作り方~余ったしょうがの保存方法~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/24/b3/a5418af50c9643bd45bf2ed62020cd6e_s.jpg)
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いつも皮は剥いて捨てていたけど、いつももったいないな~と
今回の醤油漬けで剥いた皮250gもあったので、天日干しに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
乾燥したらタッパーにいれて冷蔵庫へ、生姜湯や魚の煮付けに大活躍です
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行ったのはいいけど、在庫切れ
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以前発券できなくて諦めたことがあったのでうれしい~
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日本列島を測量して日本地図を作成したらしい・・その、
ここにおとづれましたの遺跡かな
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どうしてナツメロなんかに出てこないのかな
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恋のフーガ・恋のバカンス 今聞いてもいいですね、
もう一度
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