バターナッツ南瓜

珍しいバターナッツ南瓜頂きました（知ってる人は知ってるそうで）
初めて見ました・・小ぶりですが、ずっしり重くて、切るとこんな感じ



ひょうたん型の下のほうに種があり、ねっとりとコクがありスープに良いそうです。

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/Butternut.htm