今日の昼ごはん

久しぶりに、冷やしラーメンを作ってみました。

①インスタントラーメンを５分茹でます。
②お湯を捨てて、水洗い後、麺をお皿に。
③スープを入れます。
　　　ポン酢　　３
　　　冷水　　　２
　　　つゆ　　　１
　　　ごま油　　１滴
　　　さとう　　少々
④マヨネーズをかけて、からし少々。
⑤まん中に冷凍生卵をのせる。（なくてもいい）
⑥のりをのせる。（なくてもいい）

で、食べてみました。
冷凍生卵は、失敗でした。
溶けるまでに、待ってられません。
でも、なんとか食べきりました。
旨かったです。