今日は晴れ！
まさに台風一過というような青空が広がっています。
空気も澄んでいて気持ちいい～♪
みんなのところは、台風の被害など、大丈夫でしたか？？
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涼しくなってきて、我が家では食卓にお鍋がのぼる日が増えました。
お鍋にすると、冷蔵庫のお野菜がたくさん食べられる＆整理できるので♪
この間は、チゲ鍋！！
具材は、大きな有頭エビ、豚バラ肉、銀ダラ、ねぎ、白菜、青梗菜、水菜、しめじ、えのき、えりんぎ、しらたき、お豆腐、そして、だまこもち！！
真っ赤なチゲスープ（当然我が家は、外で食べるチゲ鍋よりもだいぶ辛さ控えめです・・・）に、お出汁の出るものから順番に入れて、グツグツしてきたら完成です。
はふぅーー、ハフハフっ、フーフーしながら、アツアツのお鍋をほおばると、ピリ辛の中に、エビや銀ダラ、お肉のお出汁がでて、旨味たっぷりでした。
お鍋って美味しいね～♪
残りは、翌朝、ごはんと卵、チーズを入れていただきました～。
週末は３連休♪♪♪
何をするかはまだ決まってないけど、お天気もずっと良さそうだし♪
みんなも、楽しく過ごしてね～♪