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あこぎなよそみ

ライブレポートや日記。

ずんだあんパン

2008-07-03 | 食

"ずんだ"の認知度ってどうなんだろう。
東北人なら知ってると思うが。

岩手からこっちに来て
"ずんだ餅"が東北（南部）特有の食べ物だと知りました。
実家であるウチの町、日本一餅を食べる町らしいです
まぁ、いろんな種類の餅料理があるある。
あれや、これや（説明省略）

実は私あまりずんだ餅食べてないかも。
飯時に甘いものが食えるかー、
ってな感じだったような。

ずんだ餅とは、
枝豆の豆をつぶし砂糖を加えて餅にからめたものです。
そう、"ずんだ"とは枝豆の豆をつぶしたものを言います。
そのパンバージョンを見つけたのです！

買って食べてみたところ、
甘さひかえめで特においしいとも言えず…
豆は体にいいかも









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4 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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ほぉ、山形も？！ (よそじ)
2008-07-05 00:25:09
＞hanaさん
ずんだアイスってあるんだ？！
知らなかった。
ずんだシリーズ結構あるのかな。

ウチの田舎も芋煮遠足があった記憶が…。
いや、キノコ採り遠足だったかな。
とにかく、山で大きい鍋を囲んだ思い出があります（^^）

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大好き♪ (hana)
2008-07-04 00:21:54
ずんだ餅もずんだアイスも大好きです☆
８年前、転勤で山形市に住んでた時に
”ずんだ”知りました！

その土地特有の食べ物ってありますよね
芋煮も山形で初めて食べたし！
懐かしいなぁ～
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やっぱりあんこ話に食いつくねぇ (よそじ)
2008-07-03 23:09:58
＞はまきさん
「あんこ餅雑煮」
しょっぱい汁の中に
ひそかに餅に内蔵されたあんこ…
まさに"飯時に甘いものが食えるかー"状態だね。
だけど私、玉子焼きにたっぷり砂糖を入れる人だった

今度気が向いたら
あんパンに挑戦してみるか。

新しい職場、初めは大変だよね。
でもすぐに慣れるさ
はまきさんも緊張することあるのね


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つくって！ (はまき)
2008-07-03 05:22:57
ずんだあんパンも豆パンもあんパンも大好き。
今度つくって下さい。
お礼に「あんこ餅雑煮」つくりますよ。

新しい職場で緊張の連続です。ふうううううっ。
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