キャラメル味 2008-04-24 | 食 ダーが、「なんとかっていう有名なシェフのケーキだっ」 と、自慢げに娘の誕生日ケーキを買ってきた。 (っていうか、パティシエだろ) 見た目美しい しかし、甘い!甘すぎる! こ、これは、キャラメル味 上段下段に別れており、 下段は、スポンジとサクサクしたおいしいものでできており、 上段は、チョコクリームの間にキャラメルムースみたいなものが。 息子はウマイと言い、 一番先に完食。 …私は、翌朝まで引きずっていました
ハンバーグ 2008-04-14 | 食 ごく普通のハンバーグですが、 なぜか毎回きっかり一時間半かかります 子供達は大好きですが、私はちょっとグッタリ。 あんまり料理得意じゃないからね まっ、たまにはがんばろう
豆腐パンの生地で 2008-03-18 | 食 絹ごし豆腐を入れて、捏ねはホームベーカリーに任せ、 生地を取り出し、いろんな形にしてみました。 芸術的な(?)形になったので、撮ってみた。 後ろのはゴマを入れてみたり。 ふわふわを期待してたのに、もっちり系に。 うちの非力HBのせいで、またまた捏ねが足りなかったのかも たまには自力で捏ねてみるのもいいかもね