Y's cafeのシェフブログ

松山市南高井町、Y’scafeのシェフ『山本佳宏》のブログです。
料理、季節の食材、遊びなど、書いていきます。

2012/4/7 インド風トマトチキンカレー、ひき肉のコロッケ、他。

2012-04-09 14:07:28 | 日替わりランチ


カレーはフルーティーに、しかし辛く仕上げました。スパイスから作っています。
コロッケのソースももちろん手作りです。

ワイズカフェではサラダドレッシングも手作りをしています。

あまり手作りのお店だと知られてないので、宣伝も考えたいと思ってます。

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