スパイスカレー講座

カレーをルーから作りたいと思っていたら、区の企画がありラッキー、今日を楽しみにしてきた。玉ねぎを茶色になるまで炒めショウガやニンニク、トマト缶などを入れベースを作る（一晩寝かせると良い）。スパイスは、クミン、ターメリック、コリアンダーやシナモンも。隠し味黒酢を小1/2、塩で味を調整する。ヤッパ手作りはおいしいよ～😋期待通り(^^♪

終了後、主催者が「講師をしてくださったカレー専門店にぜひいらしてください」と言うので、同じテーブルの皆様に「ご一緒に行きませんか？」と思い切って言ったが誰も乗らなかった😓準備がたいへんだっただろうなぁ…講師に一言お礼を言い、振り向いたらもう皆さまの後ろ姿だった😓💦