麺作赤シャモジ

新発田市 麺作赤シャモジ疲れが溜まってきたので、月岡の足湯へ。足から疲れを癒したところで、お店を探してさまよってたどり着きました。
深夜0時までの営業時間がとても素敵です！

こだわりがたくさんあります

特製しょうゆらーめん 大盛無料ドロドロなくらい濃いです！麺はもちもちで、大盛だけあってみっしり入ってます。いやー、美味い(^-^)
特製らーめんの具が豪華すぎてスープがぬるめなんですが、それも気にならない美味さです♪

淡麗らーめん(醤油) 大盛無料麺が全く違います。プツプツした感触で、なんだか蕎麦みたいに感じました。これも美味いですね(^-^)
伸びやすいようで、食べるのがゆっくりな奥さんは苦戦してました。
個人的には好きな味ですね(^-^)塩も気になります！

餃子安いのに、６個も入ってます。これも美味い！

赤シャライスバターの風味が食欲をそそります。チャーシューと食べても美味い！

子供を抱っこして出入り口の戸を開けようとしたら、店員さんがすぐに寄ってきて開けてくれました。そんな気配りに感動しました。

味も値段も接客も文句なしのお店です。もし難点を挙げるとしたら、場所が新発田市ということ。。。
近くにあったら、相当に通うだろうなって思います。本当に残念！
でもまた間違いなく来るでしょう。今度は淡麗の塩と味噌つけ麺狙いですね！

ごちそうさまでした！