ヤキヤキ。

ひさびさにヤキ入れました。

今、奴は灼熱地獄で悶えてやがります。あと20分は閉じ込めておかナイト。英語でしゃべらナイト。

奴のＤＮＡ

バター（有塩）　　　５０ｇ
ショートニング（製菓用マーガリン）　　　６０ｇ
砂糖　　　　　　　　６０ｇ
卵白　　　　　　　　１個分
アーモンドプードル　７０ｇ
チョコチップ　　　１００ｇ
小麦粉　　　　　　１７０ｇ


１　バターを常温におき、やわらかくしておく。１０秒ほどチンしておくのもＯＫ。
２　小麦粉を２回ふるっておく。
３　バターをやわらかく、白っぽくなるまでヘラでねる。
４　各遺伝子を上記の順に混ぜていく。小麦粉は混ぜるというよりも、ヘラで材料に切り込みを作って水分を吸わせるイメージ。
５　生地を小さじ程度のスプーンですくって天板にならべていく。手で触りすぎるとごつごつ感が出なくなるので注意する。
６　１８０度のオーブンで２５分ヤキを入れる。奴の肌が狐色になればできあがり。