昨日の。

ミートソースの写真だけのっけてレシピもコメントも何も書いてなかったことに気づきました。

そこで今日はレシピを。

ミートソース２人分

材料：安売り牛肉（何でも。挽肉が作りやすいかも。）２００～３００ｇ
　　　トマト缶　１個
　　　玉葱　４分の１個
　　　ローリエ１枚
　　　赤ワインなどの酒　適当（大量でも吉）
　　　バター２０ｇ←ポイントです。コクが出ます。
　　　
下ごしらえ：玉葱はみじん切りにしておく。牛肉は冷蔵庫から出しておく。
赤ワインは誘惑に負けて飲まない。

作り方：オリーブ油で玉葱のみじん切りを半透明～少し色が付く程度まで炒め、スーパーで１パック３０円引きの肉を炒める。このとき肉に塩・こしょうをしても吉。

肉全体にほぼ火が通ったら赤ワインや料理酒を入れ、トマト缶を入れる。このとき入れるのは中身。缶ごとそのまま入れないように注意する。塩・こしょう・ローリエ投入。潔く待て。

水分を減らすため、木べらでトマトをつぶしていく。時々かき混ぜながら弱めの火で煮詰める。半量になったら火を止め、バターを入れて混ぜたら完成。味見を忘れずに。

お好みでチーズをすり下ろして前日のようにしても吉。チーズを使うなら塩は控えめに。パスタはリングイネしか無かったのですがこれがミートソースと合いました。

以前伊勢丹でパスタを食べたときに牛ほほ肉のミートソースだのなんだのと出ていまして、コレくらい作ったるわいと思って作ってみました。俺はやったぜ。

(´-`).。oO(・・・・・・久しぶりの食い物ジャンルでした)

物件決まる。

こんばんは。今日は賃貸物件を見て今夜検討し、来週あたりに不動産屋さんに返事をしようと思いましたが何故か申し込みを完了してしまいました。

まあ希望の条件は大体揃っていましたし、１フロア１住居なので音によるストレスは少ないと判断し、家賃も値下げ交渉が成立しそうなのでトータルでＯＫと判断しました。内見した物件数は６部屋でした。これが多いのか少ないのか・・。

ちなみに私が今の巣に決めたのは１部屋目で即決でした。

自転車置き場が無いことがちょっと・・・自慢の愛車が・・・という点が心配なところ。あと一つは、駅から遠いということ。この２点がマイナス要因。他の物件でこれをクリアしているのはあったのですが家賃が高かったり、マンション建設をはじめたばかりでうるさいとかそれぞれマイナスポイントがありました。

なかなか全て満足のいく物件は無いものですね。もっと稼げるようになったら贅沢に選ばせていただきます。

心の準備が出来ていないままに引越しの準備、管理会社に連絡などやることがふえました。年が明けて売り手市場になる前に決まっただけでも吉としましょう。

チルドもの。

こんばんは。写真は旭山動物園の在庫です。

スーパーで買う食品の内容が変わってきてしまいました。気づけばレンジでチンするチルドものばっかり。シューマイ２種と９８円の茶碗蒸し。茶碗蒸しは作るより買った方が安いですね。

それと家で米を炊いてないんです、ええ。朝はその辺にある余りものを食べて出て行き、夜はチルドものと野菜ジュースで済ますのでご飯を炊かないんです。ご飯にしたほうが安いからなるべくそうしようとするのですが。。うーん、不健康。不経済。

不経済とは言っても職業柄昼飯代程度しか出費がなく、付き合いで飲みに行くことも皆無なのでお金は出て行きませんね。連れと出かけるときもほとんど金使わないし。給料安くても生きていけるもんだと我ながら感心しました。

明後日物件を見に行きます。かなり気になるというか、私達の希望に沿った物件なので期待してます。

なんとなく。

今日の休みはいろいろしました。

賃貸物件を見に行こうと思ったのですがよさげな物件をいくつか今週見れるので今日はパス。掃除、洗濯、料理（朝から焼きソバ）をすませ、クッキーを作りました。ただ今回は失敗でした。

紅茶のクッキーを作ろうとしたのです。ケーキ屋さんで売っているものって食べたときに紅茶の（多いのはアールグレイの）香りがふわっと口の中に広がって、ああ紅茶のクッキーを食べているんだなと満足するのですが、私のはどうもうまくいかない。そこで今日は紅茶を淹れて生地に注いで見ました。当然生地が柔らかくなるのですがホイルで包んで冷凍庫に突っ込んで強引に成型しました。

オーブンで１５分ほど焼いて出てきたのは普通のクッキーでしたが、食べたらガキッという頑固な音が。サクサク感ゼロでした、ええ。

よって３枚食べてお亡くなりになりました。嗚呼勿体無い。どなたかコツをご存知でしたら教えてください。

腹がへったので夕方に練馬のラーメン屋に行ったらスープ切れ終了。そのまま当ても無くチャリンコで練馬駅周辺をプラプラして、そのまま中野までサイクリングしました。練馬がダメなら中野でラーメンという安直な魂胆です。

ラーメン屋に行く途中、ブロードウェイの入り口近くでハンバーグ屋さんを発見。妙に気になって入っちゃいました。ライス付きで５９０円というナイスなお値段、お店のかたの愛想もよくて好感触でした。しかし私にはバーグの味付けが濃いように感じ、水をたらふく飲んでしまいました。ラーメン屋にしとけばよかったかな。煮玉子券まだ使えたし。

その後は商店街を散策。すると、以前賃借権で揉めていた（であろう）デ○マークが復活していました！商号を変えていたので経営陣が変わったのかもしれませんが、スタッフはほとんどそのまま変わっていないようでした。デンマークだったときと店内の雰囲気が全く同じだったので。

元デン○ークの向かいにはジンギスカン屋さんが出来ていました。常に進化し続ける中野。あなどれません。

こんな感じで久しぶりにだらだらまったり休日を満喫しました。明日からまた仕事。休みの日くらいは仕事のことなど忘れてこういうのもいいかなと思いました。

賃貸物件。

以前お話したかもしれませんが、連れと一緒に住む予定なので引っ越そうと考えてます。引っ越してから１年と２ヶ月経ってないくらいなのですが、年内には引越ししそうです。

なんせ二人でそれぞれ払っている家賃の合計が１４万ですから。電気、ガス、水道などの料金を考慮するとさらに勿体無いです。

この時期はあまり物件が動かないことと、契約成立自体が少ないので、礼金１ヵ月がほとんど。敷金１ヵ月はどうかと思いますが、仲介手数料０．５ヶ月というのも結構あります。

４０㎡以上で９万円台ならいいかなと考えております。既に何件か周ってますがなかなかいいのがみつかりません。来週いろいろ見るのですが、それは気になっていた物件なので期待が持てます。

まああせらず自分の最低条件を見失わないように探します。

(´-`).。oO(光ファイバーでネットできるとこがいいんだけどな・・)

北海道へ行ってきた その５。

こんばんは。北海道編の最終回です。

もうじゅう館を過ぎ、いろいろな動物に会ってきました。

今年の夏からお目見えのカピバラ、クモザル。









かなり雑な感じで飼育されていた鷹だか鷲だか。写真には載せられませんが、カピバラの前で同じ職場のバイトの方達とばったり会いました。北の大地の真ん中で。うん、あり得ない。。お互い「何で？」としか言葉が出ませんでした。


まあそんなトラブル？も楽しみつつ帰り際に旭川動物園の入り口から撮影。



ありがとう、またいつか。次は冬のペンギン大行進を見るぞ。


そして旭川駅に戻りました。旭川はやっぱラーメンだろと思い店を探しましたが思いのほかラーメン屋が少ない。っていうか開いてる店自体が半分くらいしかないのですが・・・。連休の真ん中の午後６時なんですけど。。。ねえねえ。




この写真を見る限り自転車もあるし人もそこそこいますけど、これが暗くなると急に人気が少なくなりました。しかもこのメインストリートがどこまでも続くんです。このまま海越えてカムチャッカ半島まで行くんじゃないのって位まっすぐです。すれ違ったロシア人は大陸から歩いて来たに違いない、うん、間違いない。

途中の道で掲示板見たら１４℃でした。さすが北の大地のど真ん中、参りました。

で、ラーメン屋がいまだ見つからないので旭川の店を無料で紹介してくれるという店舗へ。さすが観光地だぜと思い入ってみるとそこは単なるキャバクラ紹介所。そんなとこにもラーメン屋が紹介されていました。オニーチャンに聞くと夜７時から開店なんですと。

・・・・夜７時開店です・・・。もうわけわからん。ラーメン屋なのに。７時になるまで待ってみようかと思いましたが、そのオニーチャンの前歯が全部無かったのでこの情報を信用してはいけない注意報が発令、やむを得ず断念とあいなりました。

結局、山頭火・旭川店で喰って帰りました。旭川で喰う意味無し。

最終日は札幌ビール博物館とビール園でお勉強の後、ジンギスカンを喰いました。





昔の看板集です。裕次郎が勇ましすぎる。


今回の旅行の目的は旭山動物園でしたので、ひとまず目的達成です。楽しかったのでまた行こうと思います。ただ新千歳空港から札幌まで怒りを覚えるほど遠いので、次に行くときは旭川空港から動物園→札幌→小樽なんて感じで攻めてみようかと画策しています。

初めて北海道に行ったわけですが・・北海道、広すぎ。

北海道に行ってきた その４。

こんばんは。諸事情により今日もアップします。

ホッキョクグマの後はもうじゅう館へ。ここではその名のとおりクマやライオン、ヒョウなどの肉食動物がいます。

昼のぽかぽかした時間帯に見に行ったためか、どのもうじゅうもお昼寝タイムでした。百獣の王ライオンは起きてました。さすが。





クロヒョウだったかな。











トラも寝てます。










眠いクマー。



もう一種類、ユキヒョウとアムールヒョウのところへ。こいつらは木の上に見立てた金網で寝ていて、下から見れる場所があるのです。頭をくっつけて寄り添って寝てる姿が猫みたいでなんとも可愛いです。












目が合っちゃいましたｗ









肉球～。嗚呼、におい嗅ぎたい。しっかしこいつの寝てる姿勢って・・・












両足広げて仰向けですよ。安心しきってゴロ～ンと。果たしてこれが野生に近い状態なのか分かりませんけど、リラックスしてることには間違いないようです。



そして３時過ぎに再度ユキヒョウを見に行ったら起きて背伸びしてました。












あ～良く寝た。はやく飯の時間にならないかな。





なんだかみんな寝てる姿が多かったです。それはそれで可愛いです。午後になるとむっくり起きだして動き回ったり檻の外へ向けておしっこしてくれたりといろいろ楽しませてくれます。尻尾を外へむけて上げたら要注意。特にユキヒョウを下から見上げられる場所ではおしっこをかけられないように注意してください。


他にもまだ沢山写真を撮りました。次回でその他の動物を紹介します。

北海道に行ってきた その３。

ガオー。

というわけでホッキョクグマ館にやってきました。ここでの行動は水槽の反対側から眺めている人間の頭を、アザラシと勘違いして襲ってくるというものです。

写真は水槽を悠々と泳ぐクマさん。





今日は一度も襲われませんでした。何度も失敗してるから慣れてしまったのでしょうか。一度くらい成功させてあげてもいいのではないでしょうか？うるさい子供とか入れて。たま～に成功すると何回もやるっていうし。絶対そうすべき。

そして水槽の反対側にもクマさんがいましたが、こいつがなんとも・・・。










「あ～３連休か。だから人間多いんだ。なんか俺激しく見られてるけど・・動くの( ゜Д゜)マンドクセ・・」













「お、ご飯つぶついてる」











「・・・どうしようかな・・閉園後のミーティングで言われたくないしな・・・・一応やるべきことはやっとくか・・・」

















「(゜Д゜#)ゴルァ!!」











「うん、頑張った。かっこいいぞ俺」










「あれ、逆サイドもぐもぐタイムやってんの？こっちは？」







こんな感じでとってもスリリングなホッキョクグマ館でした。お次はもうじゅう館のレポを月曜にでも。

北海道に行ってきた その２。

こんばんは。北海道旅行の２日目はメインの旭山動物園に行ってきました。あの、巷で大人気の動物園です。

旭山動物園が人気を博している理由は展示方法です。行動展示といって、野生に近い状態での動物を見せることにより地方から（＝関東から）も客を呼んでいるのです。

朝７時に起きて８時ちょうどのあずさ２号へ。いやいやそんな名前じゃなかったはず。前日に札幌駅のみどりの窓口で旭川までの往復特急券・動物園までの往復バス切符・入園券のセットを５５００円で購入しました。数人で行くならレンタカーを借りたほうが安く、早く行けるかもしれません。





今日は、北海道の車窓をお送りしますｗ

私は９時２０分に旭川に着いて、そこからバスの臨時直行便に乗ったので１０時に到着しました。いやはや寒いですね。息が白かったです。セーターを着てその下にＴシャツ２枚着込んでいって正解でした。

そうそう、トイレは水洗ではありません。バイオ式トイレです。その辺はあえて説明しませんので、行かれる方はそのあたりも楽しみにしてください。

そしていよいよ足を踏み入れました。トップの写真はおそらく白鳥のヒナでしょう。傍に飼育係のお兄さんがいて、その方をパパだと思っているのです、こいつ。そうです、刷り込みってやつですよ、奥さん。パパを追いかけてよちよち歩く姿がなんとも愛らしかったです。

他にもこんな鳥がいました。

















そして目玉の一つ、ペンギン館へ。ペンギンのプールの下に透明なトンネルを通してペンギンの泳ぐ姿をしたから見ちゃおうという施設です。もちろん普通に外からも見えます。





なんだか空を飛んでるみたいです。

下の写真の右側に見えるのは私の腕です。




トンネルは１０メートルほどしかないのですが、とっても綺麗です。水槽越しに近くで見て、意外と大きいヤツだぜと驚きました。

旭山動物園にはもぐもぐタイムという餌やりの時間があり、そこでその動物の習性などを飼育係の方が教えて下さるのです。ここのテーマの一つに「勉強」というのがあるそうです。ペンギン館のもぐもぐタイムはこんな感じでした。無数に群がっています。真ん中左側の茶色い子はどうやら赤ちゃんペンギンのようです。なぜかコイツだけがカメラ目線。








ごはんよこせ！よこせ！

















そのあと、アザラシ館へ。これもかなりの人だかりでした。館の真ん中に透明のパイプがありまして、そこをアザラシが通るのです。これも行動展示の一つですね。





すい～っ。

























このパイプの周りの足元も透明になってて、下をアザラシが泳いでいるのが見えるのです。ただここは狭いので、人口密度はエムエイエックス、つまりＭＡＸ。背の高い方ならば数歩下がったほうが楽しめるでしょう。それにペンギン館と違い強制的に歩かせられるわけではないので留まってそのタイミングを待つことも可能です。そしてアザラシ館を出て同じ建物を上から眺めていました。





そしてもぐもぐタイム。「動物のお医者さん」のミルク入りホッケを思い出しました。



ここまでで２時間を過ぎてしまいました。つまり正午になってしまったわけです。とりあえず昼食休憩。気づくと更に人が増えていました。

長くなってきたので次回に続く。

北海道に行ってきた その１。

こんばんは、北海道と東京の温度差に驚いたおすかるです。いや～暑いぜ東京。空港に着いたときのモワッとした空気を僕は忘れません。

さてさて、そんなわけで北海道を旅行してきました。初日は札幌をベタに観光し、２日目は旭川でまったりと一日を過ごし、最終日は団体行動で腹も減ってないのにジンギスカン喰ってきました。

今回の旅行のメインはなんと言っても旭山動物園。ホッキョクグマやユキヒョウを写真に撮って檻の近くで襲われてみたい、なんなら指の一本くらいかじられてみたいとワクワクして行ってきました。それでは初日の札幌からどうぞ。

新千歳空港からバスで１時間半。この不便な空港をどうにかして欲しいと思いながら札幌に到着したのがもう４時くらいで、夕日が私の泊まるホテルを橙色に照らしていました。

チェックイン後、札幌市内を徒歩で観光。最初に思ったのは、札幌って広いですね。無駄に広くしただろって勘ぐる位広い。歩道だけで車が２台すれ違えます。しかも町街並みが整備されているのはいいのですが、碁盤の目のようなワンブロック
が遠い。次の信号まで１００メートルあるんじゃねえのかって感じます。

とりあえず時計台へ。なんだか中途半端なとこにあって、ビルとビルの間に建っているものですから見過ごしてしまいそうになりました。正直に言います。別に見なくても良かった。

そしてテレビ塔という、東京タワーのパクリっぽい建物へ。おそらく地元の人間が行かないであろうところも東京タワーと一緒でしょう。総工費は今の額に直すと５０億だそうな。高いのだか安いのだかわからん。お姉さんはいったいいくら・・とは聞けませんでした。

５００円位払って展望台へ行きました。エレベーターではなく、外の階段を歩いて上ると半額になるというケインや照英しか挑戦しないだろうというオプションもあります。テレビ塔は札幌の夜景が見れるので１５分くらい滞在するにはいいと思います。それ以上いると帰りたくなります。その展望台から撮った写真はこんな感じ。




結構綺麗でした。近くに山が見えるところが北海道らしいと思いました。

その後、ホテルで夕食を摂った後は今回の旅のメイン、旭山動物園ひとりツアーのためのチケットを購入しました。翌日は朝早く動物園に到着しましたが、そこで衝撃的な出会いがおすかるを待ち受けていようとは！？