2008/03/10 私の好物「さつまいも」

■ 私の好物「さつまいも」

子どもの頃、稲こきのあとのわらで焼いた「焼いも」が大好きだった。



きょうは煮物。
材料は例によって秋に収穫したものをそのまま保存しておいたのを使用。

以外に思ったのは、「さつまいも」は美容によいということ。

「さつまいも」のビタミンＣは夏みかんと同じくらい含まれていて、
ビタミンＣは美肌、しみ・そばかす、老化に効果がある。

もう一つの効用は肥満の防止。「さつまいも」のカロリーは米の２割で、
滞胃時間が長いので、空腹感も少なく減量に適している。

ただし、適量に食べてこそ効果がある。
美味しいからといって、女房殿みたいに食べすぎないよう注意しましょう。


■ 散歩道にて



朝から大粒の雨・雷。先日植付けたじゃがいもが水浸しになっていない
か確認。問題なし。



見かけるといつも「にゃ～ん」と挨拶してくれる



近所の梅も見事な咲きっぷり


■ きょうのタマちゃん　




　　　　のち　　のち