CRISPY CHOU CREAM（カリバー）

　クリスピーシュークリーム「カリバー」
　ららぽーとEXPOCITY
　　

開店の１０時と１５時に焼き上がり
　長蛇の列で買うと聞き
　１４時３０分から店前で待ち
　４５分に、ここに並んでくださいと言われ１０番目
　一人５本まで買えるらしく姉に並んでもらって１０本ゲット
　５本はお土産に　５本は持ち帰り家族で
　ん⁉　並んで買うほど？　我が家では皆　？？
　並んでも買う良さの解らない口かな？
　でも、一度は話のタネにね！
　　
　
　

寒～い日、畑の野菜でポトフ

　暖冬と思っていたら、先日は極寒でした。
　畑の　池　バケツの水は表面に氷がはり寒い！
　それでも農夫は春野菜の豆に覆いをかけに畑に
　さすがに自転車はキツイので車で出かけましたが
　野菜を愛する気持ちに頭が下がります
　温まってほしくてポトフを作りました。
　畑の野菜たちの変身？
　キャベツはチヂミキャベツです
　

　

　

畑の白ゴーヤでクッキング

　畑のゴーヤ、青・白　共に苗は１本ずつでしたが
　採れるは採れる(◎_◎;)
　青のゴーヤは佃煮にし、友人にさし上げていますが
　白のゴーヤは珍しいのでそのままお配りしています。

　我が家でも、色々メニューを考えています。
　一部ご紹介します。

　
　
　
　酢の物（彩に錦糸卵と胡瓜）軽く湯がいて
　
　お浸し風（おかか・醤油）軽く湯がいて
　
　あんかけ風（冬瓜の煮物風に）
　
　イタリアン風（カラーピーマン・プチトマト）

　どれも、それなりに美味しかったですが
　私のお薦めは、酢の物ですね
　食感がシャキシャキしていて苦味も少ないですから


　他にも畑の野菜で作りました。

　
　カボチャの煮物

　
　弦ムラサキのお浸し

　
　ニンジンのきんぴら
　ニンジンは苗床にモグラが出没
　散々荒らしニンジンは大きく育たなくて
　小ぶり細いのばかり、仕方なく１０本くらい
　使ってきんぴらにしました。

ペンネ（手作りトマトソース）

　畑で赤く熟したトマト！
　
　トマトソースを沢山作りました。

　ラタトゥイユも3度作り
　今日は残ったラタトゥイユにペンネを入れ
　ランチタイム　（彩は畑のオクラ）
　　

　デザートは頂いた桃をコンポートにし
　牛乳寒天（寒天パパ）の上にたっぷり載せて
　頂きました。
　　
　
　桃は頂いたり、岡山で買ったりと
　何度かコンポートにし
　残ったシロップはゼラチンを入れ
　桃のゼリーに！
　本当に手をかけると美味しいですね

ブルーベリージャムでデザート

　夏場になると、ゼリー・寒天でデザート作り
　今日は寒天で牛乳寒天を作りました。
　もちろんトッピングは手作りのブルーベリージャム
　岡山への旅でゲット
　
　ベランダの鉢植えのミントを添えてカットパインもね
　
　作る楽しみ、食べる楽しみ夏痩せしません