くまさんのクッキー

以前から欲しかった
くまさんのクッキー型。
セールになっていたので
買ってしまいました（≧∇≦）。

早速焼いたクッキー🍪

くまちゃんに
アーモンドをもたせました。
かわいい～。
今度はハートのクッキーとかも
もたせたいです🐻(⌒▽⌒)

手前のはマーブルクッキー
なんですが
なんだか地球儀🌎みたいに
なってしまいました。
ココア味のクッキー
おいしいかったです（≧∇≦）

クッキーとお弁当

今日はクッキーを焼きました。
と言っても
生地は週末に作って
冷凍庫に保存していたので
型を抜いて
焼いただけ～お弁当
唐揚げ
豚肉の野菜炒め。

週末と今日のお弁当

週末のお弁当と今日のお弁当
最近
次男は少なめの二段弁当に
変えました。

おかげで
少しおかずが減りましたが、
なぜか
小さい方のおかず入れに
ご飯を入れ
大きい方のご飯入れに
おかずを入れて欲しいと
リクエスト。

普通に入れたらもっと楽なのに～(-。-;
と
思いつつ
まあ、頑張ります。

お客様

今日は夫の同僚で
私のお友達？が
遊びに来てくれました。

ご主人さまは単身赴任中なので
途中スカイプで登場！

な～んて楽しい時間を過ごしながら
クッキーを一緒に作り
お昼を一緒に食べました。

クッキーは焼いてから
アイシングもしました。でもなんだか久しぶりで
微妙～な感じf^_^;)。
レシピ通りに作ったので
アイシングをすると甘すぎ(⌒-⌒; )。
子供は後で喜んで食べてました。
でも失敗に大笑いしたり
かわいい～と褒めあったり
リラックスできたひと時でした。

お昼はパンとスープで。
ハイジの白パンを焼きました。にんじんサラダと。

お土産に美味しい
ロールケーキをいただきました🎁。しっとりスポンジ生地に
甘すぎない
生クリームとカスタードクリーム
とっても美味しかったです。

パン

昨日は
パン作り

オニオンパン3個
フルーツパン4個
ベリーベリーパン10個
チョコパン4個
チーズフランス4個
バターフランス4個

強力粉は1．8キロ使いました。

オニオンパンは久しぶりに作りました。
スープによく合うパンです。

ベリーベリーは
ブルーベリー、ストロベリー
そして
ラズベリーの3種類を
入れました。

フルーツパンは
オレンジピール、クルミ
グリーンレーズンを入れた
ライ麦パンにしました。

嬉しいことに今回は
お友達等皆さんが欲しいと言ってくださって
おうちにはほとんど残りませんでした。

おかげで？
今朝はトーストの少しの手作りパン
で朝ごはんです。朝から家族の希望を聞いたおかげで
フレンチトースト🍞、
卵パン(パンをくりぬいて中に卵を入れて
フライパンで焼いたもの)
チーズトーストとスクランブルエッグ
トーストと目玉焼き
と
４種類にもなってしまいました。
誰か一人が言えば
それに合うかなぁ～なんて
思ったのが間違いでした。
ま、わたしも一人
目玉焼き🍳！
だからいいんですけどねf^_^;)

今週のお弁当と酔芙蓉の花

毎日お弁当ですが
最近寒くて
朝起きるのが少しずつ
遅れています。

そのせいか、
写真を撮り損なったり、
撮り忘れたり
いろいろです。

昨日
お散歩中に
酔芙蓉の花を見つけました。朝と夕方の色が違う酔芙蓉。
酔っ払うみたいに
白から赤に変わるので
この名前になったそうです。
それにしても綺麗な花です。

パン

久しぶりに
フルーツパンを
焼きました。
パンは8種類。
フランスパン、フランスチーズ、
ベーコンリーフ、ベーコンチーズぱん
ウインナーパン、コーンパン、
フルーツパン、白パン

ベーコンリーフは薄力粉を使っているので
さくさくっとした感じのある
パンになりました。
フルーツパンはやはり
天然酵母の方がおいしいかなぁ。

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ナポリタンスパゲティと新芽

最近
ナポリタンスパゲティ🍝
にはまっている
長男。
昨日も夕飯を食べたのも関わらず
9時過ぎにお腹が空いた！
と
ナポリタンスパゲティ🍝を
作り始めた。
丁寧に作るためか？？
確かにいつも美味しく出来ます。
昨日もいつものように美味しそうに
できたナポリタン🍝

庭のバジルまで飾り付け
出来上がり！
確かに美味しかったです。

お庭は先日
花の種を植えました。
ここ数日でちらほらと
可愛い芽が出てきてます。
どんどん大きくなってね

オリーブ

今日はオリーブを
収穫！
黒くなってきて
思っているよりもたくさんあり
嬉しかったです。
と言っても
17個

うまくいくかはわかりませんが
まずはアク抜きをして
塩漬けにトライしたいと
思います。

ちょっとアク抜きをしてる間に、
水が黒くなってきました。
アクが強いのね。

今回は青いままのも取り、
一緒に塩漬けを作ります。
品種によって
黒と青
美味しいのが違うんですって。

まずは毎日水を替え
アク抜きをします（≧∇≦）

ほうき草

今年の夏夏に
ほうき草という
植物を買いました。

ふわふわっとかわいい草です。

真夏には大きくなりました。9月には雨で大変なことに
でも翌日には元気になってくれました（＾ν＾）

朝晩の気温が
下がってきた今日この頃
紅葉が急に進み、
とても綺麗な色をしていますこれから秋も
どんどん深まってきますね。

秋のお庭も楽しみたいです