おはようございます♪
今のところ 熱もなく お腹の調子も良くなりました。
娘が 「葛根湯飲んでも 負けた」と言うので 取り敢えず
改源を。
Jiさんは パブロン派です。
日曜日の事ですが 2月は夫婦の記念日もあり バレンタイン
デーも近いので ガトーショコラを焼くことにしました。
昔に友達に教えてもらった 鉄板レシピを 少し自分なりに
アレンジして お店のみたいと好評(自分で言う😆)なのです
が 今回は クックパッドのレシピで 作ることにしました。
いつもと 違う事をしたせいか 2年ぶりだったせいか わか
りませんが 大失敗😱
最初にチョコとバターを溶かして カウンターに。
卵は別立てでと ココアと小麦粉に生クリーム なんか 混ぜ
にくいと思いながら 白身を泡立てたのと 混ぜていて ふと
見たら カウンターにチョコとバターの溶かした奴が残ってい
ます。
ココアが 混ざりにくいはず。
しょうがないし 途中で無理やり混ぜましたが 焼き上がりが
ひどいもので ケーキとは言えない代物でしたわ💦💦💦
生地がばらばらして チョコは岩石みたいにくっついて 見た目
は酷いけど 味はまぁ何とか。
ホイップした生クリームが とっても 美味しかったです😆
Jiさんは ケーキについて 一言もなく たぶん びっくりした
んだと思います。
