よりどりネットの新着商品、、、鵜舞屋さんの牛肉昆布巻☆
北海道産の厚葉長昆布に、やわらかな牛肉を巻き込み、創業以来の伝統製法でじっくりと煮こみ、深みのある味わいに仕立てたとのこと。
おぉ～！ 美味しそうー！！ 早速、いただきま～す♪
厚みのある昆布だけど、やわらか～い。
牛肉は真ん中にあるのではなく、昆布と一緒に巻かれています。なると巻の渦みたい☆
そのせいなのか、昆布と牛肉の絶妙な組み合わせがしっかり感じられます。
テレビ「ズームイン朝！」の「こだわりの逸品」コーナーで、隠れた岐阜の銘品として取り上げられたこともあるんですって！
たしかに、隠れた銘品～！ 昆布巻といえば、お正月のニシンが入ったのしか知らなかったです・・。
味は少し濃いめで、辛さより甘さが強いかな。ご飯がすすみそう♪ お酒のおつまみにも、合いそうですね。
鵜舞屋さんの牛肉昆布巻、ご注文はこちら → 牛肉昆布巻（ハーフサイズ）
今回のブログは、よりどりネットのヨッチャンでした～
