この時期になるとよく頂きます
美味しくてご飯が進む進む
山中 獅子の里にて購入の酒粕
①の分量に②きび砂糖100g・寒天パウダー8gを溶かしたトロトロ食感の甘酒プリンです
濃厚ですごく美味しかったです
ちょっと出来上がり量が多すぎました
冷凍庫に入れてアイスにしちゃおう
酒粕100g中タンパク質は15g
牛肉80gに相当するようです
ビタミンB1はリンゴ4個分
頭痛にも効く、美容にも効果がある、酒粕はイイコト尽くしですね
上のトロトロは長芋・豆乳・シロップ・コーンスターチ・グレープシードオイル・塩少々をピューレ状にしたものです
フィリングはリンゴジュースでりんご・サツマイモを煮ました
トッピングにアーモンドスライスがあるとよかったのですがグラノーラで代用しました
お腹に優しくて美味しいです
こちらは(昨日遊んだ)
親友の里香さんが毎日焼いているシフォンケーキです
優しい甘さでとっても美味しいです
味はそば茶とバナナ
お店で出すまでに 何回も何回も試行錯誤しながら完成に至ったシフォンケーキ
（本人曰く
決してお菓子作りが得意ではないけれどお客様に喜んで頂きたくて焼いてます）頑張っていた過程が分かってるだけに、こうして無事商品になったことがスゴイと思います「とても美味しかったのでお土産に買って帰りますね」とお客様が仰ってくれると「やったぁ～嬉しい～
」と思うそうですそうですよねっ、自分の作った物を「美味しかったです」と喜んでくれると心から万歳
気分になりますもの口に合わないときは仕方ないですが、美味しく感じた時には「大変美味しかったです
」と一言添える気持ちを忘れないようにしないといけませんねうん、とっても大事なこと
私もつい最近作った焼き菓子を Cちゃんから沢山沢山褒めてもらえて本当に幸せ気分になりました
美味しい食べ物と嬉しい言葉は人を幸せにする
オマケで
昨晩 中華まんを作りました
里香さ～ん、作りましたよ～
久しぶりにマニマニさんへ
私は生麩の田楽を選びました
ご飯は 少量・普通・大盛りから選べます
「え～ご飯の量どうしよう～
」と可愛く
迷ってましたら、里香さんが「Yちゃんはもちろん大盛り～」はい、そうなんです・・・迷う必要はないのです
楽勝で大盛りいけちゃいます
エヘッで、大盛りにしました
里香さんは普通盛りにしていました
かわいい～
マニマニさん、全部美味しい～～
めしカフェ Mani mani
〒918-8045 福井市福新町1913
0776-33-6464
営業時間
11:30～14:20
18:00～22:30
