冬至記

本日は「冬至」です。
一年で一番昼が短く、夜が長い日。

柚子湯に入ると、風邪を引かないと言われ、かぼちゃを食べて栄養をつけて寒い冬を元気に乗り越えようって日だそうな。
柚子湯は「融通が利くように」との願いも込められているとか…

なので早速スーパーで柚子とかぼちゃを購入

夕飯は「かぼちゃのシチュー」と「豆腐の和風柚子ソース」にしました。
柚子ソースはかなりの創作料理ですが、柚子の風味がGOODでした
盛り付けは、一応クリスマスリースに見立ててみましたのよ
主食は「リェヴル」のハード系パン
前々から食べてみたかったので念願かなってご機嫌です
パンは固い端っこがスキ

今夜は柚子湯であったマロン