天気

この頃、天気がよくなくて曇りの日がつづいています。子どもが、社会科見学でお茶摘んでかえってきました。新芽は、てんぷらにしたりしました。あと、家庭にあるもので。新茶つくりをしました。電子レンジで、蒸します。そして、和紙の上でお茶の揉みます。転がすようにして。表面の水分を、乾燥させます。これを何回か繰り返すとおいしいお茶が、できました。かおりも、味も新鮮だとコクとうまみがでましたよっ