ミックスグリルの特製ポン酢のつけだれ

今回は、ミックスグリルを紹介します。
と言っても、メインはソースです。すごく簡単ですよー！！
とりあえず、今日の素材は・・・
玉ねぎ、オクラ、じゃがいも、シメジ、えのき、牛肉、以上！
素材のチョイスに理由はありません。冷蔵庫にあったからです。
玉ねぎは、こんな感じに切るとバラバラになりません。
オクラは塩でこすります。じゃがいもはスライスして、レンジでチンしました。



私はガス台の魚焼器をよく使います。（便利ですよー！オーブン代わりです。）
きのこ類は、塩と少しの油をひいてホイルにいれて、オクラは直火で焼きました。


肉は焼いただけです・・・。
というか！！今回のメインは“つけだれ”なんです！！！

材料
ポン酢（味ポンではなく、少しお高めの物が良いです。柑橘が効いたヤツ！）
ゴマダレ（ミツカンのを使用しましたが、なんでもいいと思います。）
バター　
きざみネギ　

作り方
1.ポン酢を器に入れ、レンジで少し温めます。（温め過ぎると酸味が飛ぶので注意！）
2.ゴマダレと、バターをお好みの量入れます。
3.ネギを入れたらできあがり！！

※“ポン酢２：ゴマダレ１　バター多め”が私のお好みです。
　　いろいろ試して好みの味を見つけてください。

こんなのレシピ紹介っていいませんね。すいません。手抜きみたいで。。。
焼肉する時にでも、試してみてください。


よろしければお願いしまーす！
地道に頑張っております。。。