＊キャベツのごまあえ＊

ごまあえ、ごまあえ、なんでもごまあえにしてみたい。

野菜は気分次第で、今日はキャベツ。

さっと茹でてザクザクっとカット。

簡単、美味しい。

＊おくらのお浸し＊

＊れんこんとにんじんのきんぴら＊

週のはじまり…

二度寝してしまった。

＊ムスコお弁当＊

慌てて用意、なんとか出発に間に合った。

1週間のはじまり。

＊にんじんとアスパラガスの黒ごまあえ＊

食欲が湧かないメニュー。

昨日の息子のお弁当をみた主人のコメント。

(どうぞお昼はお好きなものを外食してください)←ココロのつぶやき

今日は、

＊おにぎり、根菜汁、鶏肉の塩だれ焼き＊

最近、「ごま」に取り憑かれています。

＊にんじんとアスパラガスの黒ごまあえ＊

お仕事させていただける環境と息子の成長、(食欲の湧かないメニューと悪態をつく)主人の優しさに感謝しています。

＊アスパラガスとカラーピーマンのソテー＊

お弁当づくり12年目。

12年も食べてたら飽きないのかな？

　

＊アスパラガスとカラーピーマンのソテー＊

茶色のおかずはたくさん出来上がる。

赤、黄色、緑に毎日困る。

＊もやしとにんじんのごまあえ＊

ほうれん草をプラスしたら良かったかも。

今更気付いた…もやしとにんじんのごまあえ、お弁当に入れ忘れてる‼︎

＊おにぎり＊

時間がない、困った、そんな時にはおにぎり。

もう少し、もう少し寝ていたい。

油断してしまった。

遅刻ギリギリ。

＊かぼちゃとじゃがいものサラダ＊

＊小松菜とえのきののりあえ＊

＊かぼちゃのそぼろあんかけ＊

お夕飯の副菜完成。

今日も一日頑張ろう！

＊とうがんとにんじんの煮物＊

出来事を思い出せないくらい、慌ただしく過ぎ去った週末でした。

毎週届く野菜ボックスにとうがんが入っていました。とうがん…祖母を思い出します。

とうがん、里いも、にんじん、小豆…

他の具材が思い出せない。

作り方聞いておけば良かったな。

大好きな祖母の手料理。

いつか記憶をたどりながら作ってみるぞ！

＊厚揚げとかぶ、にんじんのさっと煮＊

＊白菜と油揚げの煮浸し＊

＊れんこんの牛肉炒め＊

＊蒸しにんじんのしょうがあえ＊

にんじんがこんなにも美味しいなんて知らなかった‼︎

お気に入りのレシピ本からあれこれチャレンジしてみた週末でした。