沖縄キュウリ

 #沖縄キュウリ #モーウィ

母から沖縄キュウリをもらいました。
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去年近所の人からもらったものから種採りして今年初めて作ったそうです。
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母は、私以上に冒険家なのでいろいろなものを食べ蒔きして、種苗法なんかに興味は無さそうだけど、いろいろな野菜やハーブ、穀物などなど在来種というか個人種を持っているので、母自体を大切に保管しなければと、最近優しくしています。笑
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この沖縄キュウリは、色合いが絵画的で美しくて、家族たちがそれぞれに「フランスパンだと思った・・・」と何度もがっかりした声を漏らすほどパンっぽいです。
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大きいけど、割と歯触りがよくて、刻んでモズクと一緒に食べたり、炒め物にもいいみたいです。
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私も来年食べ蒔きしてみようかな~。
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