八ヶ岳近郊の野菜は美味しい。 道の駅へ行くと、近郊の新鮮野菜が販売されている。 レストランの野菜も美味しいところが多い。「白州 尾白の森名水公園 べるが」

今回はしばらくぶりに山梨県北杜市の「白州・尾白の森名水公園　べるが」さんにお伺いした。
本当の目的は「サラダボウルキッチン」さんというレストランのサラダビッフェ。
地元白州の野菜のサラダ。
目指すメニューはオーブンココット料理。
「千野ファームの脂が美味しい豚モモ肉」
「野菜たっぷり！鶏のトマト煮込み」
どちらにしようかと悩む。
これにサラダビッフェ。
糖質OFFなので、ごはん・パンは我慢。
スープは大丈夫だよね。
いろいろと期待がふくらむ。

今年の夏は、本当に暑い。
もしくは、ゲリラ豪雨。
暑いのが嫌いな私は、夕方の到着を目指した。
定休日は「べるが」さんと同じ水曜日。
今回の訪問は8月25日の土曜日。
きっと混んでいるよね。

15時過ぎに到着。
小一時間食事をしてから、夕方に「べるが」さんの動画を撮ろうと考えていた。
あれ、レストランの中に人がいない。
食事のラストオーダーは15時となっている。
しまった。
下調べ不足を実感。
そうだよね。
夕食はキャンプの楽しみ、テントサイトでのBBQやカレー。
凝ってダッチオーブン料理。

仕方ないので、早速「白州・尾白の森名水公園　べるが」さんの案内動画を撮影。
ここは、尾白川えん堤での川遊び。
ウオータースライダーが楽しそう。
噴水広場での水遊び。
森の中の散策。
キャンプ、温泉、BBQ、サイクリングなど色々家族で遊べる森の体験基地。

子供が小さいころはお世話になりました。
ありがとう。
「べるが」さん。