ふれあい花と風景の集い

自然の優しさを感じながら、自然の美しさなどを表現できる、写真をご紹介できればと思っています。

バジルの花!

2011-08-28 10:00:00 | ハーブ

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家庭菜園でナスを栽培していますが、
ナスにはワタアブラムシやハダニなどの害虫が付きますのでナスとナスの間に、
マリーゴールドやバジルを植えると虫が寄り付かないと聞きバジルを植えています。
バジルの香りの成分シネオールは虫が嫌がるため防虫効果が得られるようです。

防虫効果で植えたバジルも我が家では、野菜サラダに入れたり、バジルペーストをつくり鶏の唐揚げ、
鶏や魚の香草焼きやパスタや卵料理にもいろんな料理に使用して頂いています。
そのバジルに小さな可愛らしい花が咲きましたので、ご紹介します。









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