地産地消にこだわる「ホノルル・バーガー」/ Honolulu Burger Co @ Kaimuki

パテはすべて100%島で飼育された牛肉を使用して、作る際には多くの地元の食材を使用している。



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カルアポーク・サンドウィッチ「コノズ」/ Kono's @ Kapahulu Honolulu

ハワイのグルメ賞を受賞した自慢のカルアポークは、毎日低温で12時間じっくりロースト。
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日本の居酒屋「だんじ」/ Izakaya Danji @ Honolulu

サウス・べレタニア通りの日本料理店・九州居酒屋「だんじ」

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アラモアナ・センター2階山側「ラナイ・フード・コート」/ The Lanai Food Court @ Ala Moana Center

アラモアナ・センター2階山側・白木屋跡地に出来た「ラナイ・フード・コート」

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フィリピン発のフライドチキン「ジョリビー」/ Jollibee @ Ala Moana

ハワイ・オアフ島・西海岸・ワイアナエの「ビーチ・ハウス・604」/ The Beach House by 604 @ Waianae

ワイアナエの中心部に位置した軍のレクリエーションエリア内のウォーターフロント・ダイニング。
入店時にはゲートにて写真付き身分証明書の提示が必要。

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飲茶なら「レジェンド・シーフード・レストラン」/ Legend Seafood Restaurant @ Chinatown Honolulu

３４年間変わらず営業「レジェンド・シーフード・レストラン」
ハワイ州ホノルルのチャイナタウン・カルチュラル・プラザ内にある本格的な飲茶＆広東風中華レストラン

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ハワイアン・フードの「ヤング・フィッシュ・マーケット」/ Young's Fish Market @ Kalihi

１９５１年に魚を売る店から始まったロコで賑わうハワイアンプレートランチの店。
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83年の歴史を持つバーガーチェーン「カールス・ジュニア」/ Carl's Jr @ Kalihi

１９４１年に始まったアメリカのハンバーガーチェーン。
ハワイでの店舗はここだけ。

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スパイシー・シーフード・レストラン「カライ・クラブ」/ Karai Crab @ Honolulu

可能な限り地元の食材を使用したスパイシーなメニューがある、ローカルスタイルのシーフードボイルレストラン。

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ハワイで最高のハンバーガーとうたう「ブッチャー & バード」/ Butcher & Bird @ SALT At Our Kaka'ako

ハワイで最高のハンバーガーとうたうカカアコの「ブッチャー & バード」
地元産の特製肉や自家製のサンドイッチ、サラダ、地元の食材にこだわった肉屋のバーガー

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世界最大の生ビールセレクション「ヤード・ハウス」/ Yard House @ Beach Walk

ワイキキのビーチ・ウォーク、ビール&アメリカン料理の「ヤード・ハウス」

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昼のビールは最高「ラ・ピナ・カンティーナ」/ La Pina Cantina @ kuhio Ave Waikiki

ワイキキのインターナショナル・マーケット・プレイス内にあるメキシコ料理の「ラ・ピナ・カンティーナ」



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サウスキングの海鮮中華料理店「ロブスター・キング」/ Lobster King @ Honolulu

まるでプライベート・ビーチ「トングス・ビーチ」 / Tonggs Beach @ Honolulu

ダイアモンドヘッドの麓、カピオラ二・パークに隣接した住宅地域を通る
カラカウア・アベニューの小さな遊歩道を抜けるとそこが「トングス・ビーチ」
オアフ島125番目、South Shore Beach38番目のビーチで砂浜・ライフガード・シャワー・トイレ等々は無し
在るのはエメラルドグリーン透き通った海だけ

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