雑穀米が体にあっているような気がします

スーパーの米売り場の近くに、いろいろな雑穀が売られています。麦・玄米・きび・あわetc。最近、この雑穀が自分の体にあっているように感じます。雑穀を食べていますか？
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赤飯のよう見えますが雑穀米です

◆つうじに効いています

私が住んでいるのは単身寮。平日の朝・晩は、おいしいご飯が出ます。
と言っても、夜は飲むことが多いので寮の晩御飯を食べるのは週１～２回。寮母さんに『もっと寮のご飯を食べてくださいね』と小言を言われるＹＨです。（笑）

週末の食事は、自己解決。
最近、結構、自炊を楽しんでいますよ。
平日のアルコール過多の罪滅ぼしの意味をこめて、週末の自炊は健康食志向。
そこでよく登場するのが繊維とミネラルたっぷりの十六雑穀米とこれまた繊維質の多い野菜たっぷりのスープ。

最近、この雑穀米が効いているな～と感じることが多いです。
翌日のつうじが抜群にいいんです。＜お食事前のかたゴメンナサイ！＞


◆雑穀米はおいしい

もともと麦ご飯が好きです。まぜご飯や炊き込みご飯も大好き。赤飯も大好き。
白いご飯も好きですが、ご飯に何か混ざっていると食感がいいと思いません？

そういえば、大河ドラマ・篤姫。
若くして亡くなった１３代将軍家定、１４代将軍家茂の死因は、たしか脚気（かっ
け）じゃなかったかな・・・？
江戸時代、都市部に住む人に脚気が多く、農村部では脚気が少なかったんですよね。
白米中心の都市部と雑穀ごはんの農村部の差が出ているんです。


さて今週末も雑穀米をおいしくいただきたいと思います。

あなたは雑穀がお好きですか？

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