第1回 塩こうじ作りと料理講習会参加者募集

 

今大人気の塩こうじ。瀬谷のこうじ屋さんを講師に手作り塩こうじに挑戦します。

　塩こうじと安心安全な横浜の有機野菜・農産物をたくさん使って、

　子どもが喜ぶ料理を作ってみましょう。

　大切な子どもの未来と健康のための料理講習会です。

　

　　講習日　　　平成２４年５月２７日（日）

　時間　　　　午後２時から午後４時

　会場　　　　瀬谷地区センター３階料理室

　参加費　　　２，０００円

　　　　　　　（材料費　塩こうじ、季節の野菜、レシピ、テキスト）を含む

　持ち物　　エプロン、三角巾、筆記用具

　　講　師　　塩糀作り　　　　　　　　　　川口　恭　　　さん（川口糀店9代目）

　　　　子どものための料理　講習　　塚田　ふみ子　さん（ネスト保育室調理士）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小谷　和代　　さん（ネスト保育室調理士）

 

小さなお子様（未就学児）連れの方には無料保育があります。

参加お申し込み時にその旨お伝えください。

小学生のお子様は一緒に参加できますが（無料）保育はありません。

また小学生だけの参加はできません。

 

参加定員・参加申し込み　

定員　２０名　締め切り日５月２２日　参加定員になり次第締め切ります

お申し込みは電話で　

　　　　やんちゃ～ず　電話・ＦＡＸ　０４５－４４２－６６８５（ありんくりん内）

　　　　　　または、瀬谷銀座商店街の「ありんくりん」まで直接ご来店の上お申し込みください

やんちゃ～ず企画料理講習会（農業体験つき）開催

横浜の地産地消を子どもたちの未来に繋げる横浜市地産地消推進助成事業

料理講習会と農業体験　　参加者募集
 

 食育基本法の前文に「子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも食が重要である。」とあります。

今回の講習会では、子どもの食を支える私たち大人が、地場産野菜や加工食品（塩こうじ・味噌など）を使った料理講習会、

生産者との交流・農業体験を通して鮮で安全な食材を提供する横浜の農業と自然を子どもたちの未来に繋げていくことの大切さを学びます

お申し込み・お問い合わせ先
　「やんちゃ～ず」事務局　横浜市瀬谷区瀬谷４－１１－１「ありんくりん」内
　　　　　　　　　　　　℡・FAX　０４５－４４２－６６８５　メール seyancha_zu@yahoo.co.jp


第1回　２４年 ５月２７日（日）
14時～16時 瀬谷産の麹で塩こうじ作りと
地元産農産物を使った子供向き料理の講習会　保育あり
　定員20名　　　　　参加費　２，０００円
会場　瀬谷地区センター　料理室
　　　相鉄線瀬谷駅より徒歩5分

 第2回        ７月８日（日）
10時～12時 手作り味噌用大豆作りに挑戦と野菜収穫体験（瀬谷の畑）
　じゃが芋堀・カブ・ほうれん草など収穫
　定員20名　　　　　　参加費　５００円
 第3回    　　１０月１４日（日）
10時～14時 市内農家での農産物（米・野菜等）収穫体験（市内農家）
　美味しいお米試食できます
　定員20名　　　　　　参加費　５００円

　第4回　　　　１１月１１日（日）
　10時～12時 大豆収穫体験と野菜収穫体験　（瀬谷の畑）
　さつま芋・落花生など収穫
　定員20名　　　　　　　参加費　５００円　

２５年
　第5回１月２７日（日）
　13時～16時 瀬谷産の麹と大豆を使っての味噌作りと
　地元産農産物を使った子供向き料理の講習会　保育あり
　定員20名　　　　　　　参加費　２，０００円
　会場は未定です

　第6回３月3日（日）
　10時～13時 地元産農産物を使った子供向き料理レシピ発表会　保育あり
　参加費無料　（第1回～第5回参加者が対象です）
　みんなで１品持ち寄ってレシピを交換しましょう会場は未定です

農業体験日は天候等で日程・内容が変更することがあります
各回とも申し込み締め切りは実施日の5日前までです。
参加定員になり次第締め切らせていただきます。
全日程参加ご希望の方は申込時にお伝えください。

　
各回とも日程内容について詳細は開催2週間前にまでにそのつどアップします。