銀座で、クエ鍋コース 一人9500円＋飲み物別！！ ゴチです。感謝

ふわとろ～

美味～

寒い日には、魚介鍋と日本酒ですなあ。。。

 

大学院を紹介してくれた先輩と久しぶりに。

「頑張っているみたいで嬉しいよ」

とのこと、遠慮なくいただきました（笑）

 

クエ鍋、、大学生時代、和歌山でたべて以来10年ぶり、、

珍魚ととは知ってたけど、

東京では、超高級魚！！

 

ちなみに、福岡ではアラ鍋って呼ばれてて、比較的身近らしい。

 

 

でも、ここのは長崎沖の天然モノで

仕入れ値200万円とからしい。。。

 

で、ぶつ切りにして、各々のテーブルに。

（まかないでたまに骨でとったスープが出るらしい）

平日なのに２Fの個室席は満席だとか

皆、クエ鍋食べているっぽい、対角線の席の男性は山口の話をしてて、多分同郷人だな

 

■今日行ったのは銀座　ねぼけ

http://www.kazuoh.com/tosaryori/

九絵は一人3切のみ

ほか、つきだしで生のちりめんじゃこの前の魚とか、かつおたたきとか。。

しかし、九絵のみ旨い（すみません、、、）

 

ビール＋いも焼酎の熱燗＋日本酒300ml瓶2本　

まあ、ゴチでしたので、値段不明ですが、ありがとうございます。

 

本当に、感謝

 

確かに、、ふぐも数えるほどしかたべたことないけど、、、

ふぐ並み、、ふぐより？？？　だしの出る白身魚のダシは、カニ以上に、おじやにあう！

鯛を超えているのは間違いなし！！

 

帰り道、

清水の次郎長の本を頂きました。

地元のスターらしい

 

江戸中期の人かと思ってたら、幕末の人、、ってか明治維新に活躍した人

いいね、明日から読んでみよう～ 

 

 

 

はて他の日

 

餃子の王将！

ビール大800円＋ランチ910円

あれ、意外に高いかもね