初焙煎

2014　1/11 . . . 本文を読む

豆の焙煎

コーヒー豆の焙煎 . . . 本文を読む

サンプルロースター

愛機　サンプルロースター . . . 本文を読む

ボーレックス セラミック コーヒミル ミニ

ボーレックスのコーヒーミル　ミニ　のインプレです . . . 本文を読む

大豆を煎ってみる

節分の時によく食べる、煎り大豆を作ってみました　（煎り豆の作り方） . . . 本文を読む

コーヒプレスの入れ方 考

巷で標準となっているプレスをつかっての入れ方ではどうも・・・ . . . 本文を読む

生豆の写真 （ブログ） #coffeejp

最近飲んでる生豆の写真です ブラジル／カフェ・ヴィーニョ　ニュークロップだけど結構黄色いのは水洗方式の違いでしょうか エチオピア　イルガチェフ　G1　綺麗で大きな豆です　残留農薬問題で長い間輸入禁止になってましたが　やっと普通にはいってきました カメルーン／カプラミ・ロングベリー　本当に長い豆が多い　 ニューギニア　シグリ 　この中では一番緑色　みずみずしく重い . . . 本文を読む

ＩＫＥＡ のプレスマシン

コーヒープレスのマシンを割ってしまってっからしばらく購入してなかった この間　ＩＫＥＡ　でプレスマシンを発見 サイズは２種類、写真のは大きい方、多分９８０円 厚めののガラス、しっかりとした作り、パッキンもシリコンがきいてる なかなか . . . 本文を読む

新規購入豆

今回の豆１ . . . 本文を読む

サンプルロースターの分解、大掃除

サンプルロースターの大掃除 . . . 本文を読む