今、日本茶に入れ込んでます…７５歳の記念にお茶の苗植えました。

　　　　

インターネットでお茶の苗・・やぶきた茶・・手に入れ大房岬国定公園内にある果樹山菜園に植えました．上の画像は果樹山菜園から望む東京湾です。つぎは浜大根…野生大根・・の花盛り、次は袋を掛ける前のビワ、そして袋掛けです。

かつてはコーヒー党で、飲みすぎる程に飲んでましたが・・なぜか・・今、日本茶党です．いろいろなお茶を粉末にしたり、料理に使ってます．いいもの出来たら公開しますが、お茶の料理得意な方教えてください。

お茶の成分で代表的なものは・・カテキン・・で色々な効果、効能があります。其の一は、コレステロールを減らし血中コレステロールを低下します。其の二はカテキンが脂肪吸収しますのでｙ体脂肪低下作用・・ダイエット効果・・があります。その他、がん予防，抗酸化作用、虫歯予防、抗菌作用が期待されます。また、カフエインは気分を爽快にします。

お茶の葉ヲ摘めるのはいつの日かな？手造りのお茶を飲む為には、長生きしないとね。