カタバミ

カタバミもたくさんの種類があります。

近所の草はらに生えていたものです。

カタバミ科

何十年も前のことですが両親が梅干を作るときにカタバミを入れていたことを記憶しています。

どんな効果があるのか検索してみますと濃い赤色を出すのに効果があるのだそうです。

いつの頃からそういったことがなされてきたのかは解かりませんが

親から子へ、人から人へと伝わってきたもののようです。